Cum se aleg cele mai sănătoase roşii de la piaţă

Dacă îţi plac roşiile şi le consumi pe tot parcursul anului, trebuie să ţii cont de câteva aspecte importante inante de a le consuma. Ai putea crede că roşiile care se afla încă pe ramura sunt mai proaspete. De fapt, ramura nu este un indicator al prospeţimii, ci al faptului că nu sunt coapte încă. Roşiile coapte se desprind singure. Dacă încă sunt ataşate pe ramura, înseamnă că au fost tăiate înainte când încă erau verzi şi au fost lăsate să se coacă într-o cutie. Aceste roşii au mai puţine vitamine şi mai puţini nutrienţi.

Culoarea roşiilor trebuie să fie omogena şi saturata, fără zone verzi, iar mirosul trebuie să fie plăcut.

Dacă o roşie conţine nitraţi, este elastică, dar nu fermă. Atunci când o apeşi, nu va rămâne urma degetului pe coajă. Roşiile sănătoase trebuie să fie moi la atingere.

sfaturi culinare

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Cod portocaliu de ploi în Constanța și cod galben în București și Ilfov. Avertizările ANM sunt valabile până miercuri

ANM anunță ploi abundente în Constanța, precipitații în București și Ilfov și vânt puternic în Muntenia și Dobrogea. Hidrologii avertizează asupra riscului de viituri. Vremea se menține instabilă în mai multe regiuni ale țării, iar Constanța rămâne sub cod portocaliu de ploi. Bucureștiul și județul Ilfov intră marți, 3 noiembrie, de la ora 10:00, sub […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul