Cum sunt păcăliți consumatorii de către producătorii de lactate

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Oile și caprele au lactație în primăvară, astfel încât, în această perioadă, nu ar trebui să existe pe piață lapte și brânză proaspătă de oaie sau de capră, a avertizat vineri, Dorin Cojocaru, preşedintele Patronatului Laptelui din România, într-o conferinţă de profil.

“Atenționez consumatorii, pentru a nu fi înselați, că oile au lactație abia din primăvară și caprele la fel. Nu ar trebui să existe pe piaţă lapte şi brânză proaspătă de oaie şi capră. Am văzut telemea de oaie proaspătă de oaie în piață, în Drumul Taberei. Acest lucru m-a făcut să cred că a trecut doar laptele pe lângă acea oaie. Era lapte de vacă cu puțin miros de oaie. Laptele de vacă și laptele de oaie au un miros specific. ”, a susținut oficialul patronatului.

Cu toate acestea, potrivit lui Dorin Cojocaru, unii mici producători şi unele centre de colectare pun căcăreze de oaie în laptele de vacă pentru a-i da miros. Astfel, înşela consumatorii.

“Consumatorii să aibă grijă la miros. Mirosul de lapte de oaie şi capră este unul fin, aparte, nu de bălegar sau de grajd. Am văzut în practica mea de 20 de ani, că sunt unii mici producători sau centre de colectare a laptelui care aruncă căcăreze de oaie în lapte ca să-i dea miros de oaie. ”, a avertizat el.

Președintele Patronatului Laptelui din România a mai spus că, în cadrul hipermarketurilor și în comerțul civilizat, nu se practică aceste lucruri. Atât producătorii, comercianții, cât și autoritățile controlează marfa.