Cușcuș cu pui – O rețetă simplă, nutritivă și delicioasă pentru întreaga familie

Rețeta de cușcuș cu pui este foarte simplă, gustoasă și îmbină multe arome și texturi într-un mod armonios. Pe lângă gustul deosebit, acest preparat aduce multe beneficii asupra organismului, ideal fiind pentru a fi consumat de către toată familia.

Preparatul nu este doar foarte rapid, ci și foarte sănătos, oferind o sursă importantă de vitamine, proteine și carbohidrați.

Rețeta de cușcuș cu pui

Pentru această rețetă vei avea nevoie de 200 grame de cușcuș, de 2 pulpe dezosate de pui, de 6 linguri de boabe de porumb, de 1 dovlecel, de 1 ardei capia, de 1 morcov, de 1 legătură de pătrunjel, de cimbru, boia dulce, de sare, piper și de puțin ulei de măsline.

Se spală pulpele dezosate de pui și se taie în cubulețe, apoi se curăță toate legumele, se spală și se taie tot în cubulețe sau în fâșii mici.

Se pune ulei într-o tigaie și se lasă la încins, apoi se călește carnea de pui pe toate părțile, până când s-a rumenit. Se adaugă apoi legumele, boabele de porumb, condimentele și se gătesc în tigaia acoperită până când legumele sunt moi, iar carnea bine făcută.

Într-o altă oală se rumenesc boabele de cușcuș în puțin ulei pentru câteva minute, apoi se pune aproximativ 200 ml de apă fierbinte. Se lasă la fiert la foc mic pentru cât timp scrie pe ambalaj, se sărează după gust, iar la final se adaugă pătrunjelul pe deasupra. Se servește alături de legumele și puiul gătit.

De asemenea, se poate servi împreună cu un sos, cu o salată sau cu alte preparate delicioase, ca și garnitură. Se poate servi și simplu, sau cu legume proaspete, pentru o notă de prospețime.

Iată de ce să îl incluzi mai des în alimentația ta

Acest ingredient are multe beneficii pentru sănătatea noastră. Conține vitamina B, E, este considerat a fi un antioxidant natural și are carbohidrați, ce sunt necesari pentru energia din organism. În același timp, fibrele pe care le conține și conținutul său scăzut de grăsimi este foarte important pentru a combate constipația.

Una dintre cele mai importante componente ale sale este seleniul, care este un ingredient destul de greu de găsit în alimente, ce este esențial în corpul uman. Într-o singură porție se găsește peste 60% din consumul recomandat de seleniu.

Un alt beneficiu important este că ne ajută să dezvoltăm masa musculară datorită aportului său mare de proteine, ce este benefic în același timp pentru vindecarea rănilor externe și interne. De asemenea, este ideal dacă îți dorești să pierzi în greutate, întrucât are un conținut scăzut de colesterol, grăsimi saturate, sodiu și de calorii.

Acest aliment este ideal pentru vegetarieni, întrucât conține proteine, ceea este foarte important pentru persoanele ce nu consumă proteine de origine animală. Pe lângă sațietatea pe care o oferă, promovează formarea musculară și a oaselor, datorită aportului de fibre pe care îl aduce. Proteinele sunt esențiale pentru regenerarea țesuturilor și a celulelor, așadar, este un ingredient foarte important în alimentație.

Rețeta de cușcuș cu pui reprezintă o combinație perfectă de gusturi, ce aduce sațietate și multe beneficii organismului.