De ce ai nevoie pentru sorbet de piersici

Vrei ceva rece dar cu puţine calorii? Atunci o porţie de sorbet de piersici este soluţia ideală, mai ales că suntem în plin sezon al acestor fructe.

Ingrediente:

• 5 piersici
• ¾ cană apă
• 2 linguri zahăr
• 2 linguri suc de lămâie
• 4-5 frunze de salvie
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Încălzeşte într-o cratiţă apa, zahărul, sucul de lămâie şi frunzele de salvie. După ce s-a topit zahărul dă deoparte şi scoate frunzele de salvie. Descojeşte piersicile, taie-le cuburi şi adaugă un praf de sare. Pune-le în blender, iar după ce s-au pasat adaugă siropul de zahăr. Dă la congelator, amestecând din când în când.