De ce maracuja se mai numește și fructul pasiunii? Află de unde vine acest nume!

Maracuja este un fruct exotic pe care îl vei găsi în două variante: violet sau galben. Primul provine din sudul Braziliei, în timp ce originea celuilalt este incertă. Gustul său sofisticat și plăcut, cu note acide îl face un ingredient ideal pentru sucuri, înghețate și cocktailuri.

Maracuja se mai numește și fructul pasiunii. Este o sursă bună de beta-caroten și de vitamine din complexul B. Consumul ei îți va asigura și un aport important de minerale, precum calciu, potasiu și fosfor. De asemenea, conține si pasiflorină, o substanță eficientă de relaxare, care nu provoacă dependență.

De ce maracuja se mai numește și fructul pasiunii

Originea exactă a maracuja nu a putut fi stabilită. Experții presupun că a venit inițial din regiunea Amazonului din Brazilia. Regiunile tropicale din America Centrală și de Sud oferă condiții deosebit de favorabile pentru procesul de coacere. Cu toate acestea, fructele sunt acum cultivate în SUA, India, Australia și mai multe țări africane.

14:53, 08 Apr 2026

FOTO Câte calorii au 100 de grame de căpșuni? Iată de ce sunt recomandate pentru consum

14:13, 30 Mar 2026

Ce sunt fructele liofilizate? Iată ce beneficii au şi cum se obţin!

Maracuja a primit numele de „fructul pasiunii” de la misionarii iezuiți care au ajuns în America de Sud în secolul al XVII-lea. Ei au asociat florile frumoase ale plantei cățărătoare tropicale ca un simbol al patimilor lui Hristos și, astfel, au numit-o „flora pasiune”.

Nu numai fructul de maracuja este apreciat, ci și planta din care crește. Sunt adevărate frumuseți tropicale. Cresc din florile splendide și mari ale florii pasiunii, care măsoară până la 8 cm în diametru. Cu culoarea lor violetă și coroana albă, florile pasiunii nu sunt doar frumoase ca aspect, ci emană și un parfum foarte plăcut.

Sunt plante cățărătoare și pot crește până la cinci metri pe an. Astfel ating adesea lungimi impunătoare de până la 80 de metri.

Coaja fructului maracuja variază de la albăstrui la violet. Înainte de a se coace, fructul de mărimea unei mingi de tenis este plin și neted, dar coaja capătă un aspect șifonat atunci când copt suficient cât să fie consumat.

O caracteristică tipică a maracuja este pulpa sa suculentă, galbenă până la portocalie, care înconjoară un miez format din aproximativ 250 de semințe mici, maro închis. Semințele sunt considerate ca fiind deosebit de benefice pentru sănătate, deoarece conțin numeroși acizi grași polinesaturați, motiv pentru care uleiul său este folosit și în cosmetică.

Fructele galbene sunt folosite aproape exclusiv de producătorii de sucuri de fructe, în timp ce soiurile albăstrui-violet sunt vândute de obicei proaspete în supermarketuri.

Ce beneficii pentru sănătate are acest fruct exotic

Maracuja are numeroase beneficii, însă unul din cele mai importante este cel de bun calmant. Astfel, fructul pasiunii ajută în cazul insomniei şi al tulburărilor nervoase, reuşind să contribuie la destinderea corpului în momentele de anxietate, cel mai indicat fiind să fie folosite infuzii cu floarea pasiunii.

O afecţiune pe care maracuja o tratează este astmul, un număr considerabil de studii demonstrând că prin conţinutul de flavonoizi reuşeşte să amelioreze starea celor care suferă de afecţiunea amintită.

Fructul pasiunii are efecte benefice şi în ceea ce priveşte protecţia sistemului digestiv: protejează stomacul şi previne bolile cum ar gastrita sau ulcerul.

Maracuja poate fi considerat o sursă importantă de vitamina C, Vitamina A şi fier. Prima vitamină menţionată ajută la repararea ţesuturilor, prevenirea bolilor de inimă, precum şi a cancerului, potrivit unor studii, în timp ce vitamina A este bună mai ales pentru sănătatea pielii, eliminând radicalii liberi ce provoacă leziuni. De asemenea, seminţele de maracuja au un conţinut bogat de fibre.