Prima pagină » Culinar » De ce se recomandă să freci carnea cu lămâie, înainte de a o găti
De ce se recomandă să freci carnea cu lămâie, înainte de a o găti

De ce se recomandă să freci carnea cu lămâie, înainte de a o găti

04 iun. 2020, 09:03,
în Culinar

Pentru o friptură de pui crocantă, trebuie doar să freci carnea cu zeamă de lămâie. De asemenea, sucul proaspăt al lămâii va împiedica prinderea fripturii de tavă, scrie retete.acasa.ro. Tot zeama de lămâie se foloseşte la friptură atunci când aceasta trebuie să iasă suculenta şi fragedă.

Dacă doreşti un curcan la cuptor, este recomandat să-l scoţi din frigider cu 2 – 2,5 ore înainte.

Dacă pregăteşti carnea pe grill, ai nevoie de 2 pulverizatoare: unul cu apă – pentru a stinge focul, altul cu oţet aromat – pentru aroma şi o crustă crocantă.

Nu prepara friptura imediat după ce ai scos carnea din frigider. Lasă carnea la temperatura camerei minim o oră.

Acest truc te va surprinde și îl vei repeta. Rezultatul va fi spectaculos. Cei dragi te vor felicita.

Donație lunară
Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată
Alătură-te comunității noastre de susținători
Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant
Donație singulară
Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată
Contribuția ta face diferența
Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie
Articol recomandat
Nicușor Dan se întâlnește cu Elbridge Colby, oficialul Pentagonului care coordonează politica de apărare a SUA. Miza discuțiilor, trupele americane din România
Elbridge Colby ajunge miercuri la Palatul Cotroceni pentru o întâlnire cu Nicușor Dan. Prezența militară americană în România și viitorul cooperării de apărare se află printre temele importante ale vizitei. Președintele Nicușor Dan îl primește miercuri, 4 noiembrie 2026, la Palatul Cotroceni, pe Elbridge Colby, subsecretarul american pentru Politica de Apărare. Întâlnirea este programată la […]
Nicușor Dan se întâlnește cu Elbridge Colby, oficialul Pentagonului care coordonează politica de apărare a SUA. Miza discuțiilor, trupele americane din România

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

BZI - Editia Digitală - pdf
04 noiembrie 2026
04 noiembrie 2026