Două persoane au „sustras” aproape 3 kg de mâncare de la micul dejun. Turiștii români au înțeles greșit conceptul all inclusive

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Un incident petrecut într-un hotel de patru stele din Constanța readuce în atenție modul în care unii turiști înțeleg conceptul de all inclusive și bufet suedez. Două persoane au transportat în camera de hotel aproximativ 2,6 kilograme de alimente luate de la micul dejun, generând îngrijorări privind risipa alimentară și siguranța produselor. Specialiștii din industria ospitalității avertizează că astfel de practici pot avea consecințe atât pentru sănătatea consumatorilor, cât și pentru hotelieri.

Sezonul estival aduce anual milioane de turiști pe litoralul românesc, iar hotelurile încearcă să ofere servicii cât mai atractive prin pachete care includ mesele în sistem bufet suedez sau all inclusive. Totuși, unele situații demonstrează că aceste facilități sunt uneori interpretate greșit. Dorința de a profita la maximum de serviciile plătite îi determină pe unii turiști să transporte cantități mari de alimente în camerele de hotel, un comportament care ridică probleme legate de risipa alimentară, siguranța alimentelor și costurile suportate de unitățile de cazare.

Două persoane au „sustras” aproape 3 kg de mâncare de la micul dejun

Un astfel de caz a fost semnalat într-un hotel de patru stele din Constanța, unde personalul responsabil cu serviciile de curățenie a făcut o descoperire surprinzătoare. În camera ocupată de doi turiști au fost găsite trei farfurii încărcate cu mezeluri, brânzeturi și alte preparate luate de la micul dejun.

09:29, 10 Aug 2026

Un turist de 56 de ani a murit după ce s-a prăbușit în apă, în Mamaia

Potrivit informațiilor publicate de funkytravel.ro, cantitatea totală de alimente depozitată în cameră a fost de aproximativ 2,6 kilograme. Cei doi turiști serviseră deja micul dejun în restaurantul hotelului, însă au decis să își pregătească și rezerve consistente pentru mai târziu, umplând farfuriile cu produse din bufetul suedez.

Incidentul a stârnit numeroase reacții în mediul online și în rândul reprezentanților din industria turismului, care atrag atenția că astfel de practici contravin regulilor după care funcționează serviciile de tip all inclusive.

De ce nu este permisă scoaterea alimentelor din restaurant

Conceptul de bufet suedez oferă turiștilor posibilitatea de a consuma cantitatea de mâncare dorită, însă exclusiv în spațiul destinat servirii mesei. Hotelurile pregătesc alimentele astfel încât acestea să fie păstrate în condiții optime de temperatură și igienă, folosind recipiente speciale și sisteme de climatizare care contribuie la menținerea prospețimii produselor.

Specialiștii din domeniul ospitalității explică faptul că responsabilitatea hotelului privind calitatea și siguranța alimentelor există doar atât timp cât acestea rămân în restaurant. În momentul în care preparatele sunt scoase din această zonă, condițiile de păstrare nu mai pot fi controlate, iar riscurile cresc considerabil.

Produse precum mezelurile, brânzeturile, ouăle, cremele sau alte preparate perisabile sunt sensibile la temperaturile ridicate. Dacă sunt lăsate ore întregi într-o cameră de hotel sau transportate la plajă, acestea pot deveni un mediu favorabil dezvoltării bacteriilor, existând riscul apariției unor toxiinfecții alimentare.

Risipa alimentară și pierderile suportate de hoteluri

Pe lângă riscurile pentru sănătate, transportarea alimentelor din restaurant în camerele de hotel contribuie și la creșterea risipei alimentare. În multe cazuri, preparatele luate în exces nu mai sunt consumate și ajung să fie aruncate, ceea ce înseamnă costuri suplimentare pentru unitățile de cazare.

Reprezentanții industriei turistice subliniază că sistemul all inclusive nu înseamnă posibilitatea de a face provizii pentru întreaga zi sau pentru restul vacanței. Acest tip de serviciu este conceput pentru a le permite turiștilor să se bucure de mese variate și nelimitate în timpul programului de servire, fără a fi nevoie să transporte alimente în afara restaurantului.

Atunci când un număr mare de turiști procedează în acest mod, hotelurile sunt obligate să pregătească volume mai mari de produse alimentare, ceea ce duce la majorarea costurilor operaționale și la accentuarea risipei. În plus, alimentele abandonate în camere pot atrage insecte și pot crea probleme suplimentare pentru personalul hotelier.

Incidentul din Constanța reprezintă un nou exemplu al modului în care conceptul de all inclusive poate fi interpretat eronat. Specialiștii recomandă respectarea regulilor stabilite de hoteluri și consumarea preparatelor în spațiile special amenajate, atât pentru protejarea sănătății, cât și pentru reducerea risipei alimentare și menținerea unui comportament responsabil în timpul vacanței.