Dulceata de ardei iute

O bogatie de fructe, legume, condimente si ierburi va umple de arome in aceasta vara bucataria ta. Combinatii inedite, dar delicioase, gusturi deosebite si o savoare de neuitat. Le poti aduna pe toate in felurite dulceturi de legume si fructe si ^n siropuri de care te vei bucura tot anul!

Ingrediente:

• 4 ardei capia rosii
• 10-12 ardei rosii foarte iuti
• 20 rosii cherry
• 300 g zahar
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Speli toti ardeii, ii cureti de codite, seminte si de nervuri si ii maruntesti fin. E indicat sa folosesti manusi chirurgicale cand cureti ardeii iuti. Ii pui intr-o cratita? antiaderenta, cu zaharul si cu praful de sare. Tai rosiile in sferturi si le adaugi peste ardei. Fierbi la foc mic si amesteci in dulceata? din cand in cand. Dupa 40-45 de minute, stingi focul, lasi la racorit si o rastorni in borcane sterilizate.