Dulceaţă de lapte - Cum faci cel mai simplu desert, cu doar 2 ingrediente • Buna Ziua Iasi • BZI.ro

Ai poftă de un dulce inedit, foarte uşor de preparat? „Dulce de leche” sau, pe româneşte, dulceaţă de lapte este gata imediat, iar gustul este deosebit. Ai nevoie doar de lapte, zahăr şi ceva arome. Ce zici, o încerci?

Preparatul este originar din America de Sud şi se poate consuma ca atare sau în diferite combinaţii. Îţi recomandăm să o foloseşti chiar ca umplutură pentru clătite sau pancakes.

Ingrediente:

1,5 l lapte gras, cu 3,5% grăsime
1250 g zahăr alb
un plic de zahăr vanilat
esenţă de vanilie
sare

Mod de preparare

Cel mai bine este să foloseşti o oală înalta despre care ştii sigur că nu este aderenţa (nu se lipeşte laptele de fund la fiert), scrie revistafelicia.ro. Laşi laptele la fiert împreună cu zahărul şi amesteci până se topeşte. Apoi aştepţi că laptele să dea în clocot şi reduci focul. Ai grijă să nu dea laptele în foc!

Trebuie să amesteci des cu o spatulă de silicon sau o lingură de lemn. Prima etapă este formarea laptelui condensat. Ulterior, preparatul va începe să capete o culoare maronie. Din acel punct, trebuie să mai stea la fiert maxim 5-10 minute.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Nicușor Dan pregătește scenariul de rezervă pentru Palatul Victoria. Guvern minoritar dacă Executivul Veștea nu obține votul Parlamentului

Nicușor Dan analizează scenariul de rezervă pentru formarea Guvernului. Dacă Executivul condus de Adrian Veștea nu primește votul Parlamentului, una dintre variante este un guvern minoritar format din PNL, USR și UDMR. În timp ce negocierile pentru formarea noului Executiv continuă într-un climat politic tensionat, președintele României, Nicușor Dan, analizează și variante alternative pentru depășirea […]

Dulceaţă de lapte – Cum faci cel mai simplu desert, cu doar 2 ingrediente

Lasă un răspuns Anulează răspunsul