Dulceaţă de lapte - Cum faci cel mai simplu desert, cu doar 2 ingrediente • Buna Ziua Iasi • BZI.ro

Ai poftă de un dulce inedit, foarte uşor de preparat? „Dulce de leche” sau, pe româneşte, dulceaţă de lapte este gata imediat, iar gustul este deosebit. Ai nevoie doar de lapte, zahăr şi ceva arome. Ce zici, o încerci?

Preparatul este originar din America de Sud şi se poate consuma ca atare sau în diferite combinaţii. Îţi recomandăm să o foloseşti chiar ca umplutură pentru clătite sau pancakes.

Ingrediente:

1,5 l lapte gras, cu 3,5% grăsime
1250 g zahăr alb
un plic de zahăr vanilat
esenţă de vanilie
sare

Mod de preparare

Cel mai bine este să foloseşti o oală înalta despre care ştii sigur că nu este aderenţa (nu se lipeşte laptele de fund la fiert), scrie revistafelicia.ro. Laşi laptele la fiert împreună cu zahărul şi amesteci până se topeşte. Apoi aştepţi că laptele să dea în clocot şi reduci focul. Ai grijă să nu dea laptele în foc!

Trebuie să amesteci des cu o spatulă de silicon sau o lingură de lemn. Prima etapă este formarea laptelui condensat. Ulterior, preparatul va începe să capete o culoare maronie. Din acel punct, trebuie să mai stea la fiert maxim 5-10 minute.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Atac cu drone la frontiera Republicii Moldova cu Ucraina. Doi oameni au murit, iar alți doi au fost răniți

Un atac cu drone a afectat punctul de trecere Starokazacie, la frontiera Republicii Moldova cu Ucraina. Două persoane au murit și alte două au fost rănite. Un atac cu drone s-a produs în noaptea de 8 spre 9 septembrie, în apropierea frontierei dintre Republica Moldova și Ucraina, în zona punctului de trecere Tudora–Starokazacie. Incidentul a […]

Dulceaţă de lapte – Cum faci cel mai simplu desert, cu doar 2 ingrediente

Lasă un răspuns Anulează răspunsul