Festivalul Prosecco – vezi cum si cand este sarbatorit spumantul italian!

Vinurile spumante sunt, inevitabil, asociate cu ocaziile speciale si cu zilele de sarbatoare. Insa anumite persoane s-au gandit ca si aceste bauturi merita o zi dedicata lor, moment in care sa fie apreciate asa cum se cuvine.

De exemplu, atunci cand vine vorba despre prosecco, spumantul alb de origine italiana, acesta este sarbatorit in cadrul anumitor restaurante, festivaluri si are chiar si o zi nationala! Descopera mai multe despre acest subiect in continuare!

Prosecco DOC Festival

Daca vei savura un prosecco autentic, vei observa ca, pe eticheta sa, se regaseste indicativul DOC, o abreviere a sintagmei „Denominazione di Origine Controllata”. Spumantul italian a fost recunoscut in mod oficial la nivel european, in iulie 2009, moment in care a primit si titlul de DOC.

De atunci, aceasta denumire le este acordata doar bauturilor produse in regiunea Veneto din nord-estul Italiei. Astfel, anual, in luna iulie, se organizeaza un festival care sa sarbatoreasca aceasta ocazie.

Alta conditie pentru ca un spumant sa primeasca aceasta denumire este ca acesta sa fie obtinut din soiul de struguri Glera. In procesul de productie, pot fi folosite si alte soiuri de struguri, insa cantitatea acestora nu trebuie sa depaseasca 25% din produsul final.

Primavera del Prosecco

Italienii deschid primavara cu o sarbatoare cu adevarat dionisiaca. Asadar, daca te vei afla in nord-vestul Italiei la inceputul primaverii, incearca sa ajungi la acest festival care te va impresiona din toate punctele de vedere!

Ziua nationala a spumantului in Italia

De altfel, ziua nationala a spumantului produs pe teritoriul italian este 13 august. Sarbatoreste si tu aceasta zi, savurand un pahar din vinul preferat al Italiei ori preparand unul dintre cocktailurile din lista de mai jos.

Vestea buna este ca toate sunt fresh, delicioase si se potrivesc de minune intr-o zi fierbinte in care iti doresti sa te relaxezi si sa te racoresti. Asadar, iata doar cateva dintre combinatiile de bauturi alcoolice menite sa sarbatoreasca vinul spumant italian!

• Aperol Spritz. Un cocktail asociat prin excelenta cu spiritul italian, Aperol Spritz, se prepara urmand formula 3/2/1: intr-un pahar, se amesteca trei parti de spumant, doua parti de aperol si o parte de apa minerala. Se adauga gheata, iar paharul se decoreaza cu o felie de portocala sau de grefa.
• De cele mai multe ori, Mimosa se pregateste amestecand sampanie si suc de portocale, insa poti schimba ingredientele folosind orice tip de spumant ai la indemana. Rezultatul va fi acelasi – o bautura fenomenala, ideala pentru vacanta!
• Continutul unui pahar de Bellini seamana cu cel de Mimosa, insa, in loc de suc de portocale, se adauga nectar sau suc de piersici. Optional, se poate folosi un sirop de fructe pe post de indulcitor.
• Rodie Spritz. Alta varianta deosebita este cea in care amesteci suc de rodie, seminte de rodie, rom si spumant. Daca vrei sa indulcesti bautura si sa ii oferi, totodata, o nota fresh, adauga putina inghetata de zmeura inainte de a o bea.

Iar lista nu se incheie aici! Pentru a savura un spumant delicios ori pentru a achizitiona ingredientele necesare prepararii unui cocktail pe baza de prosecco, trebuie doar sa vizitezi magazinul online BeiCeVrei. Aici te asteapta numeroase produse, de calitate superioara, care  vor fi livrate la adresa indicata in cel mai scurt timp posibil.