Ingrediente pentru chiftele de peşte

Este indicat să mănânci peşte de două ori pe săptămână, astfel că dacă nu mai ai poftă de el la cuptor sau saramură, un preparat pe bază de peşte, precum chifteluţele, este ideal de servit familiei tale. Ai încercat această reţetă?

Ingrediente Chiftele de peşte:

4 fileuri de peşte (curăţate de oase)
2 ouă
2 căţei de usturoi
2 linguri pesmet
2-3 fire ceapă verde
sare
piper
1 lămâie

Preparare Chiftele de peşte:

Toci fin fileurile de peşte, eliminând pieliţele şi oasele. Amesteci cu ouăle bătute, ceapa verde tocată, pesmetul, usturoiul zdrobit, sare şi piper, după gust.

Încingi cuptorul. Din compoziţia obţinută modelezi chiftele şi le aşezi într-o tavă tapetată. Le laşi în cuptor 15-20 de minute sau până se pătrunde carnea. Le serveşti calde, stropite cu zeamă de lămâie.