Ingrediente pentru dulceaţă de fragi cu vanilie

Dulceaţă de fragi cu vanilie se poate savura atât simplă, cât şi în diverse deserturi (pandişpan, clătite, rulade).

Ingrediente:

1 kg fragi
1 kg zahăr
2 pahare apă
zeamă de la două lamai
1 baton vanilie

Mod de preparare:

Curata fructele de codiţe, stropeşte-le cu zeama de la cele două lamai şi ţine-le astfel timp de o oră. Pune zahărul la legat, curăţând siropul de impurităţi (spumă care se formează). Când siropul este bine legat, se pun fragii şi se lasa să fiarbă dulceaţă până se leagă bine, curăţând mereu spumă care se formează.

Ia dulceaţă de pe foc, adauga batonul de vanilie, apoi acoper-o cu un şervet ud şi stors şi las-o astfel până se răceşte. Pune dulceaţă cu atenţie în borcane, să nu se strivească fructele. Capsează bine borcanele şi depozitează-le într-o cămară aerisită şi răcoroasă. Serveşte dulceaţă cu chifle proaspete şi unt.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Articol recomandat

FOTO Motivul pentru care Alicia, tânăra de 18 ani din Bihor, a fost ucisă în timpul practicii

S-a aflat motivul pentru care Alicia, tânăra de 18 ani din Bihor, a fost ucisă în timpul practicii. Suspectul a fost prezentat în fața judecătorilor de la Tribunalul Bihor și arestat preventiv pentru 30 de zile sub acuzația de omor calificat. În timpul audierilor, acesta a susținut că își dorea o relație cu adolescenta, însă […]

Ingrediente:

Mod de preparare:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul