Ingrediente pentru somon la cuptor, în crustă de ierburi aromatice

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Un preparat gustos şi sănătos, somonul în crustă de ierburi aromatice la cuptor va fi cu siguranţă pe placul întregii familii.

Ingrediente:

• 50 g unt
• 1 linguriţă sare
• 1 linguriţă piper
• zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie
• 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat
• 1 lingură mărar, tocat
• 1 căţel de usturoi, zdrobit
• 500 g file de somon

Mod de preparare:

Într-un bol, amesteci toate ingredientele, în afara somonului. Încălzeşti pe baie de aburi sau la microunde 30-40 de secunde. Aşezi peştele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Îl ungi bine cu amestecul obţinut. Dai la cuptorul încins la 200 °C pentru 10-12 minute. Îl mai ţii în cuptor câteva minute dacă vrei să iasă mai crocant. Serveşti imediat, cu cartofi copţi.