Ingrediente pentru supa cremă de usturoi

N-ai încercat niciodată acest tip de supă? Trebuie să ştii că pe lângă gustul savuros, supa de usturoi te protejează şi de răceli în sezonul rece. Prepară şi tu această reţetă de supă cremă de usturoi!

Ingrediente pentru supa cremă de usturoi:

300 g usturoi (4-5 căpăţâni)
1 l smântână lichidă
200 ml lapte
nucşoară
sare şi piper

Mod de preparare supa cremă de usturoi:

Într-un bol înalt se amestecă laptele şi smântâna lichidă şi se încălzeşte compoziţia la bain marie. Usturoiul se curăţă şi se afaugă căţeii întregi în amestec. Se lasă totul la fiert timp de 90 de minute. Se amestecă periodic şi se lasă la foc mic pentru a nu scădea foarte mult.

RomaniaTV

Bombă în showbiz! Botezatu și-a făcut iubită cu 40 de ani mai mică decât el. Nicolle e model și are 18 ani: Am educat-o bine

Observatornews.ro

Românii care ar putea porni afaceri, cu mici fabrici făcute special pentru ei. Marfa nevândută ajunge acum la porci

După o oră şi jumătate de fiert la foc mic, supa se strecoară. Se asezonează cu sare şi piper, se adaugă nucşoară şi se lasă câteva minute cât să se îmbine aromele. Supa crema de usturoi se serveşte caldă cu crutoane crocante sau foccacia. Poţi adăuga seminţe sau verdeaţă, după preferinţe.