Meniul lui Donald Trump în China. Ce delicatese i-au servit liderii de la Beijing

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Google News

Bucătarii de la Beijing au încercat să îmbine tradiția culinară chineză cu gusturile bine cunoscute ale liderului american atunci când au pregătit cina oficială oferită de Xi Jinping în onoarea lui Donald Trump.

Dineul a avut loc miercuri seară, 13 mai, după discuțiile bilaterale dintre cei doi lideri, iar meniul a fost conceput astfel încât să combine preparate sofisticate din bucătăria chineză cu feluri de mâncare mai apropiate de preferințele culinare ale președintelui american.

Meniul spectaculos pregătit pentru Donald Trump în China

Pe masa invitaților s-au regăsit preparate precum coaste de vită crocante, rață la cuptor și un desert clasic italian, tiramisu. Bucătarii au încercat să mențină echilibrul între tradiția locală și gusturile occidentale, folosind însă ingrediente și tehnici specifice gastronomiei chineze.

Cina a inclus o selecție variată de feluri de mâncare: homar servit într-o supă de roșii, legume de sezon gătite simplu, somon preparat lent cu sos de muștar și chifle umplute cu carne de porc prăjită. La final, invitații au primit tiramisu, fructe proaspete și înghețată.

Chiar dacă Beijingul este renumit pentru specialități precum rața Pekin sau tăițeii zha jiang mian, organizatorii au ținut cont de faptul că Donald Trump preferă, în mod tradițional, preparate americane: burgeri, fripturi bine făcute, cartofi prăjiți sau salată Caesar.

Nu este prima dată când liderii străini își adaptează meniurile pentru a-i face pe plac lui Donald Trump. În timpul unei vizite la Tokyo, acesta a luat masa alături de premierul japonez Sanae Takaichi, fiind servit cu vită americană și orez, o alegere considerată un gest diplomatic, deoarece Japonia preferă de obicei ingredientele locale la astfel de întâlniri.

În trecut, și alți lideri americani au avut parte de experiențe culinare memorabile în China. De exemplu, în timpul unei vizite, fostul vicepreședinte Joe Biden a ales să mănânce celebrul preparat zhajiangmian într-un restaurant din Beijing.

În același timp, oficiali ai administrației americane au explorat și mai mult gastronomia locală. Secretarul de stat Antony Blinken a gustat găluștele cu supă xiao long bao într-un restaurant din Shanghai, iar secretarul Trezoreriei Janet Yellen a încercat, în provincia Yunnan, o varietate de ciuperci locale care pot deveni toxice dacă nu sunt gătite corect.

Diplomația dintre marile puteri nu se face doar în sălile de negocieri, uneori începe chiar la masă, unde fiecare detaliu, inclusiv meniul, poate transmite un mesaj.