O gustare bună – Turtiţe din boabe de porumb

Reţeta de turte sărate se pregăteşte cât ai spune… boabe de porumb! Într-un mod simplu şi rapid, poţi prepara o gustare consistentă atât pentru tine, cât şi pentru membri ai familiei.

Ingrediente:

400 g porumb dintr-o conservă
½ legătură ceapă verde
240 g făină
1 plic praf de copt
2 ouă
150 g smântână sau parmezan ras
3 linguri lapte
ulei, pentru prăjit
sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Într-un bol mare, pui boabele de porumb scurse bine de lichidul din conservă şi adaugi ceapa verde tocată mărunt, cerni făina, praful de copt, adaugi ouăle bătute, smântâna sau caşcavalul ras, laptele şi asezonezi cu sare şi piper după gust. Amesteci întreaga compoziţie.

Încingi uleiul într-o tigaie. Cu o lingură, pui din amestec în tigaie, apoi presari uşor deasupra. Prăjeşti turtele câteva minute, pe ambele părţi, până se rumenesc. Le serveşti calde cu sosul preferat.