O tânără din Iași a lansat un proiect inedit. „Mi-am dorit să creez un proiect care să îi facă pe oameni să privească restaurantele din Iași cu mai multă curiozitate”

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Radana Steinbach, o tânără din Iași, fondatoarea platformei Iași.mănâncă, a lansat un proiect inedit. Este vorba de un concept gastronomic ce presupune ca participanții să încerce meniuri secrete din 10 restaurante din Iași. Cei interesați se pot înscrie în cadrul acestui proiect, iar în perioada 20 octombrie – 3 noiembrie 2026 pot să descopere gastronomia locală.

Un proiect inedit a fost lansat la Iași, în sectorul HoReCa. Radana Steinbach, cea care a lansat un concept gastronomic nou, invită participanții la degustări secrete în 10 restaurante din Iași.

Radana Steinbach, o tânără din Iași, a lansat recent un proiect inedit

Cum ar fi să mergi la restaurant fără să știi exact ce vei mânca? Acesta este punctul de plecare al Eat.Sperience, un proiect gastronomic care propune o experiență diferită de o ieșire obișnuită în oraș: un city break culinar în care restaurantul este cunoscut, dar preparatele rămân o surpriză. Proiectul este lansat de Radana Steinbach, din Iași, fondatoarea platformei Iași.mănâncă. Cei care vor să încerce această experiență culinară în perioada 20 octombrie – 3 noiembrie 2026, vor testa meniuri speciale din 10 restaurante din Iași, cu preparate create în afara meniurilor lor obișnuite. Participanții își aleg restaurantul, data și intervalul orar pentru rezervare, însă descoperă preparatele abia în timpul experienței. Prin acest concept, organizatorii își propun să încurajeze explorarea gastronomică locală, să aducă publicul mai aproape de restaurantele orașului și să le ofere bucătarilor ocazia de a-și pune creativitatea în valoare prin preparate-surpriză.

02:00, 08 Oct 2026

Scădere a numărului de locuri de muncă din Iași în ultima săptămână. Ce posturi mai sunt disponibile în această perioadă

„Mi-am dorit să creez un proiect care să îi facă pe oameni să privească restaurantele din Iași cu mai multă curiozitate. De multe ori, când ieșim în oraș, alegem preparatele pe care le cunoaștem deja sau revenim în aceleași locuri. Prin Eat.Sperience, vreau să le ofer oamenilor un motiv în plus să încerce ceva nou și să descopere restaurantele locale dintr-o perspectivă diferită. În același timp, proiectul este o oportunitate pentru restaurantele participante de a ieși din tiparele meniurilor obișnuite, de a experimenta și de a-și surprinde oaspeții. Cred că gastronomia unui oraș se descoperă cel mai bine atunci când ești dispus să încerci lucruri noi, iar Iașul are multe experiențe care merită descoperite”, spune Radana Steinbach.

Radana Steinbach: „Proiectul oferă participanților ocazia de a explora locuri noi și de a ieși din rutina alegerilor culinare”

Fiecare restaurant va propune un meniu dedicat proiectului, disponibil exclusiv în perioada evenimentului. Preparatele sunt concepute special pentru perioada 20 octombrie – 3 noiembrie 2026 și nu fac parte din oferta obișnuită a restaurantelor participante. Înainte de rezervare, participanții vor putea afla informații despre structura meniului și specificul experienței, fără să cunoască preparatele exacte pe care le vor primi. Elementul de surpriză devine astfel parte din experiență, încurajând curiozitatea și deschiderea către gusturi și combinații noi.

„Procesul este simplu: aleg locația, numărul de persoane, data și intervalul orar disponibil, apoi își rezervă experiența dorită. Cei care vor să exploreze mai mult pot alege mai multe restaurante și își pot construi propriul traseu gastronomic prin Iași. Proiectul include două categorii de bilete, Casual și Gourmet, dedicate celor care vor să transforme o ieșire la restaurant într-o experiență de descoperire. Proiectul oferă participanților ocazia de a explora locuri noi și de a ieși din rutina alegerilor culinare, iar restaurantelor le oferă un context pentru a-și pune creativitatea în valoare și pentru a atrage noi clienți. Conceptul pornește de la o idee simplă: nu trebuie să pleci departe pentru a trăi o experiență nouă. Uneori, este suficient să alegi un restaurant pe care nu l-ai încercat încă”, mai spune Radana Steinbach.

Ieșenii care ies la restaurant au redus bugetul alocat pentru asta în ultimul an. Pe de altă parte, Radana Steinbach, o tânără din Iași, fondatoarea platformei Iași.mănâncă, a lansat un proiect inedit.