Pâine cu cartofi. Reţeta veche a bunicii

Ingrediente:

• Jumătate de kilogram de făină
• jumătate de kilogram de cartofi
• Un cubuleţ de drojdie
• Ulei
• Un praf de sare
• 1 litru de apă

Mod de preparare:

Se fierb cartofii. După ce s-au fiert, se amestecă cu făina. Adăugaţi drojdia şi un praf de sare, apoi frământaţi cu apă călduţă. Lăsaţi aluatul la dospit, după care adăugaţi puţin ulei şi frământaţi din nou. Se pune aluatul într-o formă şi se introduce în cuptor timp de 30 de minute, la o temperatură de 180 de grade. Cuptorul trebuie să fie preîncălzit.