Parteneriat strategic între USV Iași și Grupo Bimbo pentru inovare în industria panificației

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași a semnat un parteneriat strategic cu Grupo Bimbo, lider mondial în industria produselor de panificație. Colaborarea vizează cercetarea industrială și dezvoltarea experimentală în domeniul alimentar, cu accent pe procesarea produselor făinoase.

Prima întâlnire, desfășurată pe 21 octombrie 2025 la Iași, a reunit conducerea Grupo Bimbo și echipa USV Iași, stabilind direcțiile și obiectivele comune ale proiectului, cu sprijinul Asociației NNS – ROaliment, facilitatorul acestui demers inovator.

„Parteneriat strategic între USV Iași și Grupo Bimbo privind cercetarea industrială și dezvoltarea experimentală în domeniul industriei alimentare – sectorul de procesare a produselor de panificație și făinoase.
Pe 21 octombrie 2025, a avut loc prima întâlnire a parteneriatului dintre Universitatea de Ştiinţele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iaşi și Grupo Bimbo, lider global în industria panificației — un demers dedicat activităților de cercetare industrială și dezvoltare experimentală în domeniul industriei alimentare.
Board-ul Grupo Bimbo a fost prezent la Iași special pentru acest moment, subliniind importanța colaborării între Universitate și mediul privat. Împreună cu echipa USV Iași a fost stabilit cadrul de lucru al proiectului, primele direcții și obiectivele comune.
Delegația Bimbo a vizitat laboratoarele, stațiile pilot ale Departamentului de Tehnologii Alimentare din cadrul Facultății de Agricultură USV Iași, precum și Institutul de Cercetări pentru Agricultură și Mediu, stația de vinificație și crama Universității.
Un merit aparte îl deține ROaliment, prin Asociația NNS, care are rolul de liant și facilitator al acestei colaborări, confirmând misiunea sa de a conecta mediul științific și educațional cu realitatea industriei alimentare.
Acest parteneriat este un model de sinergie între educație, cercetare și business, o investiție în viitorul unei industrii responsabile, performante și sustenabile”, au transmis reprezentanții USV Iași.