Cocoșel de munte la cuptor – Rețetă simplă și delicioasă pentru o friptură fragedă

Un cocoșel de munte la cuptor este un preparat rafinat, cu aromă intensă și textură suculentă, perfect pentru mesele mai speciale. Carnea este ușor mai tare decât cea de pui, de aceea, are nevoie de o gătire lentă pentru a rămâne fragedă și aromată.