Prețurile la fructe și legume au explodat! INS: Diferențele fluctuează în funcție de regiune

Prețurile la fructe și legume au crescut considerabil în ultima perioadă, iar acest lucru afectează în mod diferit orașele din România. Potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Statistică (INS), există mari diferențe de preț în piețele din diverse regiuni ale țării, iar acest fenomen generează îngrijorare printre consumatori.

Prețurile la fructe și legume au explodat! Ce spun statisticile

De exemplu, în orașele Constanța și Tulcea, prețurile pentru produsele de bază, cum ar fi cartofii, merele și ceapa, sunt mult mai mici comparativ cu alte localități. În Constanța, cartofii pot fi cumpărați cu aproximativ 2,78 lei pe kilogram, fiind aduși din Turcia, unde costurile de producție sunt mai scăzute. În schimb, în București, aceleași produse ajung la prețuri mult mai mari, de exemplu, cartofii costând 4,86 lei pe kilogram.

Alte produse, cum ar fi fasolea uscată și usturoiul, au înregistrat creșteri alarmante de preț. În Galați, fasolea uscată a ajuns să fie cu 52% mai scumpă decât anul trecut, iar în orașele Zalău, Pitești și Iași, prețul usturoiului a depășit 40 de lei pe kilogram. Aceste scumpiri afectează grav bugetele gospodăriilor și pun presiune pe consumatori.

16:20, 20 Nov 2025

FOTO Cum se mănâncă fructele de cactus? Sunt acestea comestibile sau se pot mânca crude?

Pe lângă aceste creșteri, prețul merelor a urmat o tendință variabilă, fiind mai scump în orașele Ploiești, Iași și Focșani, unde a crescut cu peste 40%, în timp ce în alte localități, precum Constanța și Călărași, merele au rămas la prețuri mai accesibile.

Cauzele acestor diferențe de preț sunt multiple: producția locală mai scumpă comparativ cu importurile, condițiile climatice care afectează recoltele, dar și costurile ridicate de transport și distribuție. De asemenea, se observă o tendință de scădere a consumului de legume și fructe, determinată parțial de prețurile mari, dar și de schimbările în stilul de viață al românilor.

Această situație ridică întrebări cu privire la impactul pe termen lung asupra sănătății populației, având în vedere importanța fructelor și legumelor în alimentație. De asemenea, rămâne de văzut dacă autoritățile vor interveni pentru a sprijini producătorii locali și a reduce dezechilibrele de preț care afectează consumatorii din diverse colțuri ale țării.

S-au scumpit și lactatele

Laptele s-a scumpit cu aproximativ un leu din cauza secetei din vara trecută și a cererii crescute. Prețurile au crescut între 3 și 9%, iar litrul de lapte care costa 2,20 lei în iulie 2024, ajunge acum la 3,20 lei. Laptele din import s-a scumpit cu 30%, iar procesatorii plătesc acum 3,60 lei pe litru pentru laptele adus din Europa de Vest.

Seceta și reducerea numărului de bovine în unele țări europene, pentru a reduce emisiile de carbon, vor duce la scumpiri și mai mari. În plus, untul a ajuns la un preț record din cauza scăderii producției de lapte și a cererii mari, iar prețurile au crescut semnificativ pe piețele internaționale. În România, prețul laptele este influențat de importuri, deoarece țara produce doar 30% din laptele consumat. Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a menționat că prețul laptelui ar putea crește cu 15-20% în viitor. Creșterea prețurilor va afecta și produsele lactate, cum ar fi smântâna, iaurtul, brânza și cașcavalul.