Rețetă prăjitură Snickers. Un desert deosebit de gustos

Rețeta de prăjitură Snickers este o una delicioasă care combină toate ingredientele care fac celebrul baton de ciocolată Snickers atât de irezistibil: ciocolată, caramel, alune și un strat de cremă.  

Această prăjitură este perfectă pentru iubitorii de dulciuri care vor să recreate gustul acestui baton într-o formă de desert de casă. Este ușor de pregătit și ideală pentru orice ocazie specială, fie că este vorba de o petrecere, o aniversare sau doar o după-amiază dulce cu familia și prietenii.  

Rețetă de prăjitură Snickers 

Pentru blatul de biscuiți, ai nevoie de: 200 g biscuiți digestivi (sau biscuiți simpli), 100 g unt topit, 2-3 linguri zahăr (opțional). Pentru stratul de caramel: 200 g zahăr, 100 g unt, 200 ml smântână pentru frișcă, 1 praf de sare, 100 g alune prăjite (sau alune de pădure). Pentru stratul de ciocolată: 200 g ciocolată cu lapte și 50 g unt. 

09:27

FOTO Prăjitură de post cu gem de prune – Rețetă rapidă, simplă și delicioasă, ideală pentru orice ocazie

08:23

FOTO Julfă cu cânepă – Rețetă tradițională, simplă și delicioasă

Începe prin a pregăti baza prăjiturii. Mărunțește biscuiții într-un blender sau pune-i într-o pungă de plastic și zdrobește-i cu un sucitor. Amestecă biscuiții mărunțiți cu untul topit și zahărul (dacă folosești) până când obții o compoziție umedă și omogenă. Așază amestecul într-o tavă de aproximativ 20×30 cm, tapetată cu hârtie de copt, și apasă-l bine cu o lingură pentru a obține un strat uniform. Pune tava la frigider pentru aproximativ 30 de minute pentru a se întări. 

Într-o cratiță, pune zahărul și încălzește-l pe foc mediu, amestecând continuu până când se topește și capătă o culoare aurie. Adaugă untul și amestecă până când se dizolvă complet. Apoi adaugă smântâna pentru frișcă și un praf de sare, amestecând continuu până când compoziția devine omogenă și are o consistență de caramel. Lasă caramelul să se răcească ușor, apoi toarnă-l peste stratul de biscuiți răcit din tavă. Presară alunele prăjite deasupra și pune prăjitura înapoi la frigider pentru aproximativ o oră, pentru ca caramelul să se întărească. 

Preapararea cremei 

Topește ciocolata și untul într-un vas la bain-marie sau la microunde, amestecând pentru a obține o compoziție uniformă. Când caramelul s-a întărit, toarnă ciocolata topită peste stratul de caramel și nivelează cu o spatulă. Pune prăjitura la frigider pentru încă cel puțin 30 de minute, sau până când ciocolata se întărește complet. 

După ce prăjitura s-a răcit și toate straturile s-au întărit, taie-o în bucăți pătrate sau dreptunghiulare și servește. Dacă dorești, poți decora prăjitura cu alune prăjite suplimentare sau cu un strop de ciocolată topită. 

Această prăjitură Snickers este perfectă pentru iubitorii de combinații între ciocolată, caramel și alune. Textura sa este una perfect echilibrată: blatul crocant de biscuiți, stratul moale de caramel și stratul cremos de ciocolată se combină perfect, oferind un desert delicios și satisfăcător. 

 Poți adapta această rețeta de prăjitură Snickers adăugând mai multe alune sau schimbând ciocolata cu ciocolată neagră, în funcție de preferințele tale.