Salată de vară, cu pepene și brânză feta

Iată ceva ușor, o rețetă de salată estivală:

Ingrediente (2 porții):

• 400 g
• miez de pepene
• 100 g brânză feta
• frunze de rucola
• semințe de anason
• suc de lămâie

Mod de preparare:

Se taie miezul de pepene cuburi. Se pune într-un bol și se adaugă frunze de rucola, cuburi de brânză și se stropește cu suc de lămâie. Se pune salată în două boluri mici și se presară semințe de anason.