Salata de varza pusa pe iarna. Cum trebuie sa procedezi ca sa-ti iasa cat mai buna

a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:17079;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

2 kg de varza
1 kg ardei grasi
1 kg de castraveti
300 g ceapa
400 gr morcovi curatati
200 ml otet
3 frunze de dafin (proaspete sau uscate)
1 lingura piper negru boabe
70 gr sare
300 gr zahar granulat
1 lingurita sare de lamaie
1 lingurita conservant

Mod de preparare:

1. Toaca marunt varza.
salata de varza pusa pe iarna

2. Spala castravetii si feliaza-i mai subtire. Procedeaza la fel si cu morcovii.
3. Taie ceapa julienne.
4. Feliaza pe latima ardeii. Lasa-i rondele.
salata de varza pusa pe iarna

5. Pune toate ingredientele intr-un lighean mare si amesteca foarte bine.
salata de varza pusa pe iarna

6. Dupa 5-6 ore umple cateva borcane cu mixul de legume. Imparte sucul obtinut intre ele. Infileteaza bine capacele si da-le la rece.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Articol recomandat

FOTO Traian Băsescu trece printr-un moment delicat din punct de vedere medical! Ce a pățit fostul președinte

Traian Băsescu trece printr-un moment delicat din punct de vedere medical. Din câte se pare, situația este gravă și, potrivit apropiaților, el se află sub supraveghere medicală. Pentru public, un astfel de subiect ridică interes legitim, însă rămâne esențială păstrarea unui ton echilibrat și respectarea dreptului la viață privată. Traian Băsescu trece printr-un moment delicat […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul