Salata de varza pusa pe iarna. Cum trebuie sa procedezi ca sa-ti iasa cat mai buna

a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:17079;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

2 kg de varza
1 kg ardei grasi
1 kg de castraveti
300 g ceapa
400 gr morcovi curatati
200 ml otet
3 frunze de dafin (proaspete sau uscate)
1 lingura piper negru boabe
70 gr sare
300 gr zahar granulat
1 lingurita sare de lamaie
1 lingurita conservant

Mod de preparare:

1. Toaca marunt varza.
salata de varza pusa pe iarna

2. Spala castravetii si feliaza-i mai subtire. Procedeaza la fel si cu morcovii.
3. Taie ceapa julienne.
4. Feliaza pe latima ardeii. Lasa-i rondele.
salata de varza pusa pe iarna

5. Pune toate ingredientele intr-un lighean mare si amesteca foarte bine.
salata de varza pusa pe iarna

6. Dupa 5-6 ore umple cateva borcane cu mixul de legume. Imparte sucul obtinut intre ele. Infileteaza bine capacele si da-le la rece.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Moarte suspectă, la doar 34 de ani, chiar înainte de nuntă. Autoritățile din Italia încearcă să stabilească cauza decesului

Un român originar din Republica Moldova și stabilit în Italia a murit în condiții încă neelucidate, la doar 34 de ani, după ce a fost găsit dezorientat pe o stradă din provincia Lodi. Bărbatul urma să se căsătorească în perioada următoare, iar decesul său a șocat familia și comunitatea locală. Autoritățile italiene au deschis o […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul