Snitele din carne de porc cu oua, lapte, faina si condimente

Pentru a gati snitelele dupa aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 1300 g carne de porc
  lapte
  2 oua
  2 lingurite de sare
  2 lingurite de piper
  2 lingurite de zahar
  faina

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui cutit, feliem carnea de porc, pe urma o fragezim. Intr-un bol, adaugam sarea, zaharul, piperul. Amestecam foarte bine, pe urma condimentam carnea. Asezam bucatile de carne pe o farfurie. Pe deasupra, turnam lapte cat sa le acopere. Le lasam timp de 3 ore. Dam bucatile de carne prin faina, ou si le prajim intr-o tigaie incinsa cu ulei, la foc mic. Gatim, pe ambele parti, pana se rumenesc frumos.