Sunt lansate primele două produse de patiserie atestate ca fiind tradiționale – FOTO

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Primele două produse de patiserie atestate ca fiind tradiționale sunt lansate la sediul Direcției pentru Agricultură Județeană (DAJ) Iași.
Sărățelele și cornulețele făcute ca pe vremea bunicilor sunt lansate de SC Cofetăria de Acasă.

În cadrul evenimentului, participanții au posibilitatea să cunoască povestea produselor, etapele de producție și atestare a celor două preparate tradiționale.
La eveniment sunt prezenți și o parte dintre producătorii tradiționali din județul Iași, dar și producători care intenționează să obțină atestatul de la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) pentru diverse produse.

În Iași sunt atestate în prezent 16 produse de la 7 producători. Produsele atestate sunt din domeniul panificației, legumicol, produse din carne, din fructe. În România, din anul 2015 până în prezent, sunt atestate 780 de produse din diverse domenii.