Suplimentele cu ciocolată pot încetini procesul de îmbătrânire, arată un nou studiu de amploare realizat de cercetători americani. Descoperirea ar putea avea un impact uriaș asupra sănătății publice, având în vedere că inflamația cronică este una dintre principalele cauze ale îmbătrânirii accelerate și ale bolilor cardiovasculare.
Cercetătorii au descoperit că extractul de cacao, bogat în flavanoli, are capacitatea de a reduce markerii inflamatori și de a proteja sănătatea inimii. De altfel, suplimentele cu ciocolată nu sunt un substitut pentru un stil de viață sănătos, însă ar putea fi un aliat important în încetinirea procesului de deteriorare celulară și în reducerea riscului de deces provocat de bolile de inimă.
Cum suplimentele cu ciocolată pot încetini procesul de îmbătrânire
Suplimentele cu ciocolată pot încetini procesul de îmbătrânire prin reducerea inflamației cronice de grad scăzut, cunoscută sub numele de „inflammaging”. Potrivit cercetării realizate de Brigham and Women’s Hospital în cadrul studiului COSMOS, flavanolii din extractul de cacao joacă un rol esențial în modularea inflamației și în prevenirea rigidizării arterelor. Echipa condusă de dr. Howard Sesso a analizat probe de sânge de la aproape 600 de participanți cu vârsta de peste 60 de ani și a descoperit o scădere anuală de 8,4% a proteinei hsCRP, un marker pro-inflamator asociat direct cu bolile cardiovasculare.
Mai mult, participanții care au luat suplimente cu ciocolată au înregistrat un risc cu 27% mai mic de deces din cauza bolilor de inimă. Rezultatele sunt promițătoare, mai ales într-un context în care bolile cardiovasculare rămân principala cauză de deces la nivel mondial. Flavanolii din cacao au proprietăți antioxidante puternice, ajutând la prevenirea formării cheagurilor de sânge și la îmbunătățirea funcției vasculare. Studiul confirmă faptul că aceste suplimente ar putea fi incluse ca parte a unei diete echilibrate, bogate în alimente pe bază de plante. Totuși, cercetătorii avertizează că nu pot înlocui un regim de viață sănătos. Această descoperire ar putea deschide noi direcții în medicina preventivă, punând accentul pe alimentele bogate în compuși naturali cu efect antiinflamator, printre care se numără și suplimentele cu ciocolată.
Stimulează imunitatea
Cercetătorii au observat în cadrul studiului o creștere a nivelului interferonului-γ, o citokină implicată în reglarea răspunsurilor imune și inflamatorii. Această descoperire sugerează că extractul de cacao ar putea sprijini imunitatea și ar putea întârzia declanșarea unor boli cronice asociate cu vârsta. De asemenea, la femei s-a remarcat o scădere a proteinei IL-6, un alt marker pro-inflamator, ceea ce indică faptul că efectele suplimentelor pot varia în funcție de sex.
Declarațiile autorilor subliniază că impactul extractului de cacao nu se limitează doar la inimă, ci vizează întregul proces de îmbătrânire celulară. Dr. Yanbin Dong, co-autor al studiului, a explicat:
„Deși extractul de cacao nu este un substitut pentru un stil de viață sănătos, rezultatele sunt încurajatoare și arată potențialul său în modularea inflamației pe măsură ce îmbătrânim”.
Într-o lume în care o persoană moare din cauza bolilor de inimă la fiecare 34 de secunde, orice soluție care reduce inflamația și sprijină sănătatea inimii devine crucială. Aceste concluzii întăresc ideea că prevenția prin dietă și suplimente naturale poate schimba semnificativ modul în care îmbătrânim.
Din acest motiv, cercetătorii cer mai multă atenție asupra efectelor benefice ale produselor vegetale, în special asupra suplimentelor cu ciocolată, care pot încetini procesul de îmbătrânire.