Planta de kiwi este o alegere tot mai populară în rândul grădinarilor care doresc să îmbine aspectul decorativ cu utilitatea fructelor delicioase. Originară din China, dar asociată adesea cu Noua Zeelendă, această plantă cățărătoare poate fi cultivată și în grădinile din România, cu puțină atenție și răbdare.
Kiwi este cunoscut nu doar pentru gustul exotic, ci și pentru proprietățile sale nutritive și pentru aspectul său spectaculos în perioada de creștere.
Din ce plantă rodește kiwi?
Planta de kiwi este una viguroasă, cu frunze mari, care oferă umbră naturală și poate deveni un element decorativ atractiv dacă este ghidată corespunzător. În plus, cu o bună îngrijire, aceasta va produce fructe gustoase timp de mulți ani.
Pentru a avea succes cu această plantă este important să alegi locul potrivit în grădină. Kiwi preferă zonele însorite, ferite de vânturi puternice și are nevoie de un sol bine drenat, ușor acid sau neutru. Este recomandat ca pH-ul solului să fie între 5,5 și 7. Planta are nevoie de un spațiu generos, pentru că tinde să se dezvolte rapid pe verticală și orizontală. De asemenea, necesită un sistem de susținere, cum ar fi spalierul și pergola.
Un aspect important în cultivarea plantei de kiwi este alegerea soiurilor: majoritatea sunt dioice, ceea ce înseamnă că există plante separate pentru flori masculine și flori feminine. Pentru a obține fructe este necesar să plantezi cel puțin un exemplar masculin pentru fiecare 5-6 exemplare feminine.
Udarea regulată este esențială, mai ales în primii ani după plantare și în perioadele de secetă. De asemenea, kiwi are nevoie de tăiere anuală pentru a controla creșterea și a stimula fructificarea. În zonele cu ierni mai aspre, planta trebuie protejată de îngheț în primii ani, folosind mulci, frunze uscate sau folie agricola.
Beneficiile și utilizările plantei
Pe lângă avantajele legate de fructele delicioase și bogate în vitamina C, planta are și un rol estetic important. Frunzișul său verde intens oferă un aspect luxuriant, iar forma de liană o transformă într-un excelent element de umbrire pentru terase sau garduri. În perioada de înflorire, planta capătă un farmec aparte, cu flori albe și delicate.
Fructele kiwi sunt apreciate nu doar pentru gustul lor dulce-acrișor, ci și pentru beneficiile aduse sănătății. Acestea conțin antioxidanți, fibre, vitamina K, potasiu și enzime digestive. Consumul regulat contribuie la întărirea imunității, susține digestia și poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale. De asemenea, kiwi este sărac în calorii, fiind ideal în curele de slăbire.
În gospodărie, fructele pot fi consumate ca atare, în salate de fructe, smoothie-uri sau chiar transformate în dulcețuri exotice. Unele gospodine folosesc și frunzele uscate în ceaiuri sau preparate tradiționale, deși acest obicei nu este foarte răspândit.
Investiția într-o plantă de kiwi poate oferi nu doar fructe gustoase și sănătoase, ci și un decor natural cât se poate de frumos. Cu puțină grijă, un loc potrivit și atenție la condițiile de mediu, acest pom fructifer poate deveni punctul central al grădinii tale. Cultivarea kiwi-ului este o modalitate de a aduce o parte din farmecul exotic mai aproape de casă, chiar în grădina ta!