Culinar

Tirokafteri – Cremă de brânză picantă

Publicat: 10 iul. 2020
_____ Vizualizări 0 Comentarii
Tirokafteri - Cremă de brânză picantă

Tirokafteri sau crema de brânză picantă este una dintre preparatele tradiţionale cu specific grecesc.

Ingrediente:

  • 350 g brânză feta
  • 85 g iaurt grecesc, opţional
  • 1-2 căţei de usturoi
  • 1 lingură ulei de măsline
  • fulgi de chili, după gust
  • ½ linguriţă oregano uscat
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • măsline negre fără sâmburi, pentru decor

Mod de preparare:

Într-un blender, pui toate ingredientele şi mixezi până obţii o pastă cremoasă. Dai deoparte la frigider cel puţin 2 h. Serveşti cu pită.

Adauga un comentariu