Tort sărat cu brânză şi somon

Iată un altfel de antreu pentru masa de Revelion! Tortul sărat va face senzaţie în mod sigur!

Ingrediente:

• 1 clătită sărată
• 600 g cremă de brânză
• 400 g cremă de unt cu smântână
• 150 g somon
• 1 legătură mărar
• 1 legătură pătrunjel
• 1 legătură ceapă verde
• 50 g nuci zdrobite
• 100 g măsline feliate
• 5-6 roşii uscate,tăiate
• 2 ouă fierte,feliate

Pentru decor:

• pătrunjel tocat
• nuci zdrobite

Mod de preparare:

Amesteci crema de brânză cu crema de unt cu smântână până la omogenizare şi o împarţi în două cantităţi egale. Aşezi o clătită sărată într-o formă de tort cu pereţi detaşabili. Adaugi jumătate din crema de brânză şi o nivelezi.

Presari ceapa verde, mărarul şi pătrunjelul tăiate fin. Aşezi din loc în loc bucăţile de somon, presari nucile, măslinele, roşiile uscate şi feliile de ouă. Torni restul de cremă şi o nivelezi. Dai la frigider 2 ore, detaşezi pereţii şi decorezi, după imaginaţie, cu pătrunjel tocat şi nuci zdrobite.