Un mic secret pentru prăjirea peștelui mărunt. Așa scapi de problema cu oasele mici

Vă place peștele mărunt, dar vă deranjează oasele cele mici. De acum înainte puteți cumpăra pește cu oase mărunte. Rețeta pe care v-o propunem se potrivește pentru pregătirea următoarelor soiuri de pește: plătică mai mare sau mai mică, roșioară, caras, babușca și alte soiuri de talie mică, medie.

Așadar, peștele îl curățați, îl spălați, îi scoateți măruntaiele, dacă sunt icre le puneți separat și desigur îl tăiați. Cu un cuțit ascuțit tăiați peștele după cum este arătat în imaginea de mai sus, pe o parte și pe alta. Să nu tăiați șira spinării. Umpleți burta cu rondele sau semi rondele de ceapă și o foaie de dafin.

Tăvăliți peștele prin făină și prăjiți-l la foc mediu. Este foarte gustos, iar aroma de ceapă și dafin este minunată. Cel mai important este că nu are oase! Veți întreba: Dar unde sunt? Oasele s-au prăjit în uleiul încins, iar când mâncați peștele nici nu le simțiți.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Florin Manole pregătește reorganizarea Ministerului Muncii. Ce se întâmplă cu angajații și pensiile de la 1 ianuarie 2027

Florin Manole anunță reorganizarea Ministerului Muncii, fără concedieri, și susține că pensiile vor crește de la 1 ianuarie 2027, conform legii. Ministrul Muncii a anunțat că intenționează să reorganizeze instituția pe care o conduce, după revenirea în funcție. Măsura urmărește redistribuirea angajaților în funcție de volumul de activitate din fiecare departament, astfel încât structurile cu […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul