USV Iași aduce știința aromelor la Festivalul Cafelei

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV Iași) va fi prezentă la Festivalul Cafelei de la Palatul Culturii, în perioada 14-16 noiembrie 2025. Studenții și cadrele didactice vor demonstra cum știința explică aromele și calitatea băuturilor, oferind vizitatorilor experiențe senzoriale și informații despre tehnologiile moderne de procesare și inovațiile în industria alimentară.

Standul USV Iași, nr. 32, îi va aștepta pe pasionații de cafea și gastronomie.

„USV Iași este prezentă acolo unde știința întâlnește aroma!
Prezența Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași USV Iași la un festival dedicat cafelei nu este deloc întâmplătoare.
În cadrul facultăților USV, tinerii descoperă știința din spatele gustului: învață despre arome, compoziția și calitatea băuturilor, despre tehnologiile moderne de procesare și cum se formează experiența senzorială care face diferența între o cafea bună și una excepțională.
Mai mult, studenții se pregătesc să devină profesioniști capabili să recunoască, să aprecieze și să inoveze în lumea gusturilor. În laboratoarele USV Iași, viitorii specialiști experimentează, creează rețete noi și contribuie la evoluția industriei alimentare.
Tot mai mulți tineri vor să învețe să recunoască aromele din vin sau cafea. Meserii precum „nasul vinului” sau „nasul cafelei” devin, astfel, tot mai căutate.
Universitatea de Științele Vieții din Iași are un master despre tehnologia și controlul calității băuturilor, la Facultatea de Horticultură.
La Facultățile de Agricultură și Ingineria Resurselor Animale și Alimentare, datorită domeniului ingineria produselor alimentare sunt pregătiți specialiști capabili să ofere soluții reale pentru alimentația unei populații globale în creștere.
Caută în zona expo standul cu numărul 32 pentru a întâlni voluntarii din partea USV IAȘI care te așteaptă cu informații.
Ne vedem în curând la Palat
Palatul Culturii, Iași, RO – 14-16 Noiembrie 2025”, au transmis organizatorii.