11 alimente care pot fi consumate si dupa expirarea termenului de valabilitate

Produsele pe ale caror etichete sunt marcate cuvintele „De preferinta inainte de data:…” pot fi consumate si dupa data de expirare, dar trebuie precizat ca acestea s-ar putea sa-si piarda din calitate. Iata cateva alimente care pot fi consumate si dupa expirarea termenului de valabilitate:

1. Fructe si legume
In cazul acestora, datele de valabilitate sunt absolut inutile. In momentul in care fructele sau legumele nu mai sunt bune, va veti da seama imediat din cauza aspectului.

2. Iaurtul
In unele tari din Orient, iaurtul natural este folosit pentru pastrarea carnii deoarece continutul sau de acid distruge orice bacterie. Singurul fel in care iaurtul poate fi contaminat este daca este expus diverselor vase nespalate sau daca iti bagi degetele in el. Iti dai seama ca nu mai e bun in momentul in care incepe sa mucegaiasca si sa isi schimbe culoarea – pana atunci, nu trebuie sa tii cont de termenul de valabilitate.

3. Dulceata si gemurile
Daca nu desfaci borcanul de gem, acesta poate sa reziste o vesnicie. Odata deschis, acesta este valabil pana cand mucegaieste. 

4. Painea.
Aici lucrurile stau foarte simplu: atata timp cat nu este mucegaita nu ai de ce sa iti faci probleme. Insa odata ce vezi urme de mucegai pe ea – la gunoi.

5. Lapte
Si in cazul laptelui, lucrurile stau foarte simplu. Atat timp cat laptele arata bine si are un miros si un gust bun, este perfect consumabil.

6. Ouale
Trebuie consumate in timp de 21 de zile de la data cand au fost facute, in caz contrar exista pericolul intoxicarii cu salmonela. Poti testa ouale astfel: pui un ou intr-un bol cu apa si daca pluteste insemna ca s-a stricat – daca se scufunda inseamna ca e bun.

7. Branza
Indiferent de tip: cascaval, parmezan, telemea, etc., branza va rezista chiar si o luna, daca o tii la frigider. Chiar daca se intareste la suprafata sau isi schimba culoarea putin, pur si simplu o cureti si consumi ce ramane.

8. Zaharul, sarea, pastele si orezul
Toata mancare uscata, precum: zaharul, sarea, orezul si pastele tin mult peste data de valabilitate si vorbim aici de ani de zile, atata timp cat produsul este sigilat.