A început concursul „Tradiție și Inovație în Arta Gastronomică” la USV Iași

La Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași a început Concursul Național Studențesc „Tradiție și Inovație în Arta Gastronomică”, un eveniment dedicat pasiunii pentru gust, creativitate culinară și excelență în gastronomie.

Competiția este organizată de USV Iași, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Iași, Liga Studenților Agronomi și Veterinari Iași și Asociația Studenților Veterinari din Iași, reunind studenți și elevi pasionați de arta culinară.

Programul zilei a debutat la ora 10:00 cu deschiderea festivă, urmată de pregătirea și jurizarea felurilor principale și a deserturilor în laboratoarele universității.

După pauza de masă, concurenții își vor prezenta creațiile finale, iar ziua se va încheia cu festivitatea de premiere, programată pentru ora 15:30.

Scopul principal al competiției este promovarea educației culinare și a valorilor gastronomice locale.

O nouă ediţie a concursului gastronomic studenţesc, unde avem participante şcoli, licee, studenţi ai universităţii. Este un concurs de suflet al studenţilor care a pornit de la o idee a studenţilor în 2015. Un concurs frumos pentru că a început să scoată în evidenţă calitatea, pregătirea lor prin produsele create. Ne interesează aspectul produsului respectiv, dar ce contează cel mai mult este şi calitatea acestuia”, a transmis prof. univ. dr. Vasile Stoleru, prorector cu activităţile sociale în cadrul USV Iaşi.