Banan bread fără zahăr. Un desert extrem de savuros pe placul întregii familii

Banana bread fără zahăr este recunoscut pentru gustul său delicios și aromat. Combinația de banane coapte și textura umedă și pufoasă a prăjiturii face ca banana bread să fie extrem de savuros. Deși nu conține zahăr rafinat, banana breadul păstrează dulceața naturală a bananelor, iar aromele se îmbină perfect cu celelalte ingrediente. Poți simți o notă ușor caramelizată și o aromă bogată de banane în fiecare mușcătură.

În plus, banana breadul poate fi personalizat cu adaosuri opționale precum nuci, alune, ciocolată sau stafide, care adaugă textură și arome suplimentare. Aceste ingrediente adiționale pot îmbunătăți și mai mult gustul prăjiturii.

Banan bread fără zahăr. De ce ingrediente ai nevoie pentru a pregăti deliciul desăvârșit?

Dacă dorești să pregătești o rețetă de banana bread fără zahăr ai nevoie de următoarele ingrediente. Astfel, vei avea nevoie de 3-4 banane foarte coapte, 3 ouă, 1/2 cană de ulei vegetal (de exemplu ulei de floarea-soarelui sau ulei de cocos). De asemenea, vei avea nevoie de 1/2 cană de iaurt grecesc sau iaurt simplu, 1 linguriță de extract de vanilie, 2 căni de făină integrală, 1 linguriță de praf de copt, 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional).

De asemenea, vei avea nevoie de o mână de nuci sau alune mărunțite (opțional). Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o formă pentru copt banana bread, pe care o ungi cu puțin ulei sau o tapetezi cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, zdrobește bananele până devin pastă folosind o furculiță sau un blender. Adaugă ouăle și bate-le împreună cu banana zdrobită până obții o compoziție omogenă. Adaugă uleiul vegetal, iaurtul și extractul de vanilie în bol și amestecă bine.

Într-un alt bol, amestecă făina integrală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara (dacă folosești). Adaugă treptat ingredientele uscate peste amestecul umed și amestecă până se omogenizează. Ai grijă să nu amesteci prea mult, doar până se încorporează ingredientele. Dacă dorești, poți adăuga nuci sau alune mărunțite în compoziție și le amesteci ușor.

La ce temperatură să coci desertul. Idei deosebite pentru a servi banana bread

Toarnă compoziția în forma pregătită și nivelează suprafața. Coace banana bread-ul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50-60 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată. Lasă banana bread-ul să se răcească complet în formă înainte de a-l scoate și de a-l tăia în felii.

Acest banana bread fără zahăr va fi o variantă sănătoasă și gustoasă a desertului clasic. Poți savura felii de banana bread alături de o ceașcă de ceai sau cafea și să te bucuri de gustul delicios al bananelor coapte.

Poți tăia banana breadul în felii și să-l servești așa cum este, pentru a savura aroma și gustul său natural. Este delicios atât în formă simplă, cât și ușor încălzit. Un mod simplu, dar delicios de a îmbunătăți gustul banana breadului este să-l servești cu unt uns pe felii și o drăgălașă linguriță de miere peste. Untul adaugă o cremozitate bogată, iar mierea completează dulceața prăjiturii.

Încearcă să ungi felii de banana bread fără zahăr cu unt de arahide sau pastă de migdale. Acest lucru va adăuga un plus de cremozitate și va crea o combinație delicioasă între gustul de arahide sau migdale și aroma bananelor. Dacă vrei să adaugi un element de decadentă, poți pregăti o glazură de ciocolată și să o torni peste banana breadul răcit. Poți utiliza ciocolată neagră topită sau ciocolată cu lapte pentru a obține o acoperire lucioasă și gustoasă.