Cafeaua și creierul. Un nou studiu dezvăluie efectele surprinzătoare

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Reacția creierului după ce consumi cafea. Mai mulți cercetători de la Université de Montréal au explicat ce se întâmplă în creierul tău dacă ai băut cafea. Oamenii de știință din Montréal au colaborat cu specialiști în somnologie și au lucrat cu inteligența artificială.

Reacția creierului după ce consumi cafea

Cercetătorii s-au folosit de electroencefalografie (EEG) și au observat faptul că cofeina crește complexitatea semnalelor cerebrale. Totodată, amplifică așa-numita ”criticitate” a creierului. Mai exact, este vorba de o stare în care activitatea cerebrală se găsește într-un echilibru fragil între ordine și haos.

Cercetătorii au explicat că această băutură poate perturba procesele esențiale ale creierului în timpul somnului.

Ce spun cercetătorii

„Criticitatea descrie o stare a creierului aflată între ordine și haos. E ca o orchestră: dacă e prea liniște, nu se întâmplă nimic; dacă e prea haotic, e o cacofonie. Criticitatea e acel echilibru fericit în care activitatea cerebrală este organizată, dar flexibilă.

În această stare, creierul funcționează optim: procesează informații eficient, se adaptează rapid, învață și ia decizii cu agilitate”, a spus directorul laboratorului și cercetător la Mila–Quebec AI Institute, Karim Jerbi, în revista Nature.

De ce nu este benefică cofeina

Mai mult decât atât, cofeina nu este benefică pe parcursul zilei pentru că stimulează creierul și îl împinge într-o stare de criticitate. Creierul este mai treaz, mai alert și mai reactiv în această perioadă și nu se mai ”odihnește”, au explicat cercetătorii.

Practic, creierul nu se mai relaxează în cazul unei persoane care a consumat cafea. Cercetătorii din Canada sunt de părere că nu se mai reface corespunzător și că această băutură trebuie evitată. Specialiștii sugerează faptul că în somn, creierul rămâne într-o stare mai activă, sub influența cofeinei.

Persoanele cu probleme de sănătate precum reflux gastroesofagian, sindrom de colon iritabil, insuficiență renală, ulcer gastric, hipotiroidism, hipertensiune arterială, boli mintale, tendință de agresivitate, osteoporoză, și copii ar trebui să limiteze sau să evite consumul de cafea.