Cât costă un kilogram de zmeură în 2025? Producătorii din Iași estimează producție mare și fructe aromate

Au apărut primele fructe de pădure produse în Iași. Un kilogram de zmeură costă între 30 și 40 de lei, însă prețurile pot crește, în funcție de producător. În județul Iași sunt 21 de hectare cu zmeură

Unii producători de zmeură din Iași au început deja culesul fructelor de pădure și estimează producții bune în acest an. Deși, recoltatul a întârziat cu două săptămâni din cauza frigurilor de primăvară.

„Vremea din primăvară și din mai ne-a dat planurile peste cap, dar se anunță vreme și vremuri bune. Am început să recoltăm și vom vinde cu 40 de lei kilogramul, pentru început”, susține Mirela Neagu, producător din Iași.

02:00, 26 Nov 2025

Recomandări DSVSA Iași pentru populație în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă. Încep controalele în unitățile alimentare

02:00, 19 Nov 2025

FOTOVIDEO „Bunătăți din ferma luʼ Andrei”, povestea de succes a familiei Croitoru din Iași: „Dacă muncești, îți faci banul tău; nu mori de foame aici, în țară”      

Dorian Secară, producător de zmeură și mure din comuna Țibănești, Iași, susține că prețul este la fel ca anul trecut.

„Noi avem o suprafață de 1,5 hectare cu fructe de pădure. Avem soiuri foarte bune, care produc fructe mari și gustoase. Prețul va fi la fel ca anul trecut la zmeură, 35 de lei kilogramul. Din păcate, frigul a încetinit culesul cu două săptămâni”, susține producătorul din Iași care a revenit din străinătate în satul natal și a investit banii câștigați în plantațiile cu fructe de pădure.

Un kilogram de zmeură costă la fel ca anul trecut în 2025

Alin Cornel Aignătoaei, producător de căpșuni și zmeură din comuna Deleni, Iași, spune că, anul acesta, va avea o producție bună.

„Sunt două tipuri de zmeură, soiuri unifere și soiuri remontante. Anul trecut au fost afectate cu până la 80% producția celor remontante. Cele unifere își încep acum sezonul. Producția este bună, vremea se anunță a fi la fel de bună, cu temperaturi moderate și ploi care, acum, sunt prognozate pe durate scurte. Deci se va putea recolta. Producția poate fi spre maxim, specifică fiecărui soi. Eu am soi remontant, se recoltează în a treia decadă din iulie și în luna august. Fiind soi cu creștere și recolta din tulpine de până un an, va necesita mai multă apă, așa sunt soiurile remontante. Sper că și în iulie – august să fie temperaturi de până în 28-30⁰ C ziua. La soiurile remontante e devreme de estimat o producție, fiind peste 40 de zile până la începerea recoltei și neștiind toate datele referitoare la vreme. Prețurile vor fi undeva la 30-38 lei/kg. Alții vând și mai scump, în funcție de cheltuielile legate cu transport, cules”, explică antreprenorul din Iași.

El a renunțat la o carieră în IT pentru viața la țară.

Cultura de zmeur este cea mai căutată în județul Iași

Cele mai profitabile culturi pe suprafețe mici, în 2025, sunt în atenția celor care își doresc să investească în agricultură. În ultimii ani, a crescut numărul cultivatorilor de fructe de pădure. Pe lista culturilor agricole care aduc cele mai mari profituri sunt mur, zmeur sau căpșuni. În județul Iași este înregistrată o suprafață de 89 de hectare cu fructe de pădure, din care 21 sunt cu zmeură. Pentru un hectar cu zmeur, teren propriu, este nevoie de 8.000 de drajoni. Prețul pe bucată este de 4-5 lei, astfel că pentru un hectar este nevoie de o investiție de aproximativ 40.000 de lei, aproape 10.000 de euro.

Pe lângă aceste investiții se numără și sistemul de irigații sau materialele folosite pentru a înființa rândurile cu zmeur. Producătorii din Iași spun că aceste investiții depind de mulți factori, care schimbă estimările inițiale. De asemenea, profitul la aceste culturi depinde și de condițiile climatice și cât investește producătorul. Unii producători de zmeură din Iași au început deja culesul fructelor de pădure, iar prețul pentru un kilogram de zmeură este cuprins între 30 și 40 de lei.