Căpșunile românești vor fi pe piața din Iași în luna mai 2025. Producătorul Alin Aignătoaei: „Sunt costuri în plus, față de anul trecut”

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Căpșunile românești vor fi pe piața din Iași în luna mai 2025, potrivit producătorului Alin Aignătoaei. Ieșeanul care produce căpșuni și zmeură de mai bine de 12 ani susține că au crescut costurile de producție în acest an, dar prețurile nu vor fi foarte mari, comparativ cu anul 2024. Despre producția din acest an, dar și efectele schimbărilor climatice, aflați mai multe din noul episod de #PodcastBZI, care poate fi urmărit AICI

Producătorul Alin Aignătoaei va produce și anul acesta căpșuni din soiul Albion. Acestea vor apărea pe piața din Iași în luna mai 2025.

„Dacă ne ajută vremea, vom ieși pe piață în luna mai. Eu am în fermă soiul Albion, soi remontant. Îl folosesc pentru că am producție în luna mai, apoi, o pauză de o lună și ceva, apoi iar recoltez. Soiul e cel mai bine adaptat la noi în zonă. Prețurile vor fi mai mici de 30 de lei. Am pus micro-tuneluri, și zi de zi, timp de 4 ore, mă duc să le învelesc și le dezvelesc. Sunt costuri în plus, față de anul trecut. În 2024, la căpșunile din sistem închis, s-au vândut cu 30 de lei kilogramul. Eu o să vând mai ieftin. Merg cu cultura timp de 4 ani, iar producția e undeva la peste 10 tone”, susține producătorul Alin Aignătoaei.

Căpșunile românești vor fi pe piața din Iași în luna mai 2025

În ceea ce privește căpșunile din această perioadă, cele mai multe provin din Grecia și Turcia.

„În alte țări, același soi are o producție pe an, dar de 3 ori mai mare. Vă dați seama ce profit iese. Dar și Grecia, și Turcia, care aduc căpșuni în România, au cantități mari. Ei vând în țară la niște prețuri ridicole de mici. Noi încercăm să avem același cost, dar producția, fiind mică, costurile mari, nu prea îți convine. La căpșuni, la soiurile remontante, sezonul normal este în iunie. La soiurile remontante, produc până dă înghețul, dar producțiile sunt mici”, mai spune Alin Aignătoaei, proprietarul „Fructe din Poiană”. Producătorul explică faptul că tratamentele ar trebui folosite mai rar. „Mai bine de jumătate din tratamentele aplicate de producători sunt folosite și în agricultura ecologică. Nu trebuie exagerat cu tratamentele, iar pe lângă aceste produse, mai sunt câteva produse cu întrebuințare universală, care pot fi utilizate cel mult o dată pe lună. Cei care vor să aibă produsele pe un termen îndelungat, probabil că aplică mai multe tratamente. Dar un producător mic, așa cum sunt eu, care fac totul tradițional, vând repede fructele. La jumătatea lunii octombrie nu mai aveam mere”, explică producătorul. În anul 2023 au fost fructe de pădure din belșug.

02:00

FOTO Controale la producătorii din Iași! Autoritatea Națională Fitosanitară verifică nivelul de pesticide, iar cei care încalcă legea riscă amenzi drastice

Schimbările climatice afectează fermele din județul Iași

Principalele îngrijorări ale fermierilor în legătură cu schimbările climatice, fie că sunt ferme mici sau mari, sunt seceta și arșița, degradarea resurselor naturale, poluarea, dar și înrăutățirea problemelor cu bolile și dăunătorii.

„Eu cred că micii producători vor dispărea de la sine, pentru că se depopulează mediul rural, nu mai ai forță de muncă. Probabil că va dispărea roșia cultivată de micii producători, iar locul lor va fi luat de marii producători, cei care au solarii mari, suprafețe mari. Am văzut că la zmeur au început să se împuțineze producătorii. Zmeura este, cred, cel mai sensibil fruct, afectat de ploaie sau arșiță. La un hectar cu zmeură îți trebuie 10 oameni la recoltat. Fructul acesta este greu de cultivat și va fi din ce în ce mai puțin.”

Alin Aignătoaei a renunțat la funcția de manager într-o multinațională pentru a se dedica unei afaceri de familie în domeniul agricol. Căpșunile românești vor fi pe piața din Iași în luna mai 2025, potrivit producătorului Alin Aignătoaei.