Ce contraindicații au semințele de hrișcă? Iată la ce trebuie să fii atent înainte să le incluzi în alimentație

Semințele de hrișcă sunt apreciate pentru beneficiile lor nutriționale, însă acestea nu sunt potrivite pentru toată lumea, având și contraindicații de care trebuie să ții cont.

În anumite situații, consumul lor poate avea efecte nedorite, motiv pentru care este important să știi de ce anume trebuie să ții cont înainte să le integrezi în alimentație.

Iată ce contraindicații au semințele de hrișcă

Chiar dacă sunt considerate un aliment sănătos, semințele de hrișcă pot avea contraindicații clare pentru anumite categorii de persoane. În primul rând, hrișca poate provoca reacții alergice, deși acestea sunt mai rare comparativ cu alte alimente.

Persoanele alergice pot manifesta simptome precum mâncărimi, erupții cutanate, umflarea buzelor sau a limbii, dificultăți de respirație sau confort digestiv. Aceste reacții apar mai ales în cazul consumului de hrișcă crudă sau insuficient procesată.

O altă situație în care trebuie acordată atenție este consumul de semințe de hrișcă la persoanele cu probleme digestive. Hrișca este bogată în fibre, ceea ce poate fi benefic, dar în exces poate duce la balonare, crampe abdominale, gaze sau tranzit intestinal accelerat. Află și ce contraindicații are ceaiul de mentă.

Persoanele cu sindrom de colon iritabil sau cu sensibilitate digestivă pot resimți disconfort după consum. De asemenea, semințele de hrișcă conțin compuși ce pot interfera cu absorbția anumitor minerale, precum fierul sau zincul, mai ales dacă sunt consumate frecvent și în cantități mari.

Acest lucru poate deveni problematic pentru persoanele ce suferă de carențe minerale. În același timp, copiii mici și persoanele în vârstă trebuie să le consume cu moderație, întrucât sistemul digestiv poate avea dificultăți în procesarea fibrelor dure, mai ales dacă semințele nu sunt bine fierte.

Alte aspecte de care trebuie să ții cont

Pe lângă contraindicațiile digestive și alergice, semințele de hrișcă pot ridica probleme și în alte contexte. Un exemplu este consumul excesiv în dietele restrictive. Deși nu conține gluten, hrișca este relativ bogată în carbohidrați, iar consumată în cantități mari poate contribui la creștera glicemiei, mai ales la persoanele cu diabet sau rezistență la insulină.

Un alt aspect important este legat de fotosensibilitate. Semințele de hrișcă conțin fagopirină, o substanță care, în cantități mari, poate provoca reacții de sensibilitate la soare. Acest fenomen cunoscut sub numele de fagopirism, se manifestă prin roșeață a pielii, mâncărimi sau iritații după expunerea la soare, mai ales în cazul consumului excesiv de hrișcă crudă sau sub formă de suplimente.

Persoanele care urmează tratamente medicamentoase anticoagulante ar trebui, de asemenea, să fie prudente. Hrișca este bogată în rutină, un flavonoid cu efect asupra circulației sângelui, iar consumul frecvent poate influența coagularea în anumite situații. Află și ce contraindicații are ceaiul de pedicuță.

De aceea, este recomandată consultarea unui medic înainte de a introduce hrișca zilnic în alimentație. În sarcină și alăptare, acestea pot fi consumate, dar cu moderație și doar bine preparate termic. Un consum exagerat sau sub formă de suplimente nu este recomandat fără un aviz medical.

Deși semințele de hrișcă sunt un aliment valoros, este esențial să știi că au și contraindicații de care trebuie să ții cont înainte să le integrezi în alimentație.