Cea mai delicioasă rețetă de salată Waldorf, un preparat simplu și delicios ce se face în doar 15 minute

Salata Waldorf este o salată sățioasă dar și gustoasă, foarte ușor de preparat și săracă în calorii. Aceasta face una dintre cele mai bune rețete dacă vrei să scapi de kilogramele în plus.

Salata Waldorf este o delicatesă savuroasă, simplu de preparat, populară în America și în multe colțuri ale lumii, inclusiv la noi. Află cum se prepară salata Waldorf și care este istoria sa fascinantă!

RomaniaTV

Bombă în showbiz! Botezatu și-a făcut iubită cu 40 de ani mai mică decât el. Nicolle e model și are 18 ani: Am educat-o bine

Observatornews.ro

Românii care ar putea porni afaceri, cu mici fabrici făcute special pentru ei. Marfa nevândută ajunge acum la porci

Cum se prepară salata Waldorf

Acest tip de salată este una dintre cele mai ușoare dar și versatile rețete. Are la bază doar trei ingrediente, iar restul îl poți adăuga după preferință. Un alt avantaj al acestei rețete este că este un preparat foarte sărac în calorii ce poate fi adăugat cu ușurință în orice regim alimentar.

11:58

FOTORegim igieno-dietetic pentru ficat. Ce este și cum arată calea către sănătate și echilibru nutrițional

15:22, 28 Feb 2025

FOTOCum arată dieta daneză originală? Aceasta promite o reducere în greutate de până la 10 kg în doar câteva săptămâni

Salata Waldorf este un preparat versatil, cu multiple variante delicioase. O rețetă clasică include o cană de mere tăiate cubulețe, jumătate de cană de țelină, nuci tocate și maioneză, toate amestecate într-un castron. Se servește pe un pat de salată verde și se decorează cu un praf de boia afumată. O variantă cu nuci prăjite adaugă un plus de savoare, folosind șase linguri de maioneză sau iaurt, suc de lămâie, sare și piper, amestecate cu mere dulci, struguri roșii și nuci prăjite, totul aranjat pe frunze de salată verde.

Pentru o salată Waldorf dulce, se combină 250 g de țelină, două mere și nuci, cu un dressing din smântână, maioneză, suc de lămâie, sare, piper și puțin zahăr. Toate ingredientele se amestecă, iar salata se lasă la frigider înainte de servire. O altă variantă adaugă struguri, combinând două mere, o cană de țelină, nuci prăjite și maioneză, cu sare și piper, refrigerând amestecul pentru o jumătate de oră înainte de servire. Indiferent de varianta aleasă, salata Waldorf rămâne un preparat popular, plin de texturi și arome, perfect pentru orice masă.

Originea acestui preparat

Salata Waldorf este un preparat american clasic, realizat din mere crocante, țelină, struguri și nuci, toate amestecate cu un dressing din maioneză și suc de lămâie. Creată la sfârșitul anilor 1800 la hotelul Waldorf Astoria din New York, salata a fost inspirată de viziunea lui William Waldorf Astor și elaborată de maître d’hôtel Oscar Tschirky. Rețeta inițială conținea doar mere, țelină și maioneză, dar pe parcurs, au fost adăugate struguri, nuci și stafide, transformând-o într-un preparat complex și aromat. Popularitatea salatei a crescut exponențial, mai ales după ce a fost inclusă în prima ediție a „The Joy of Cooking” în 1928.

Astăzi, salata Waldorf este apreciată în întreaga lume, cu numeroase variații care includ ingrediente precum merișoare, pere, pui sau curcan. Versatilitatea sa, combinată cu beneficiile nutritive, o face o alegere sănătoasă pentru mesele ușoare. Totuși, a fost și criticată pentru conținutul ridicat de calorii, iar asocierea sa cu elitismul hotelului Waldorf a influențat percepția publicului. Indiferent de controverse, salata rămâne un favorit culinar.

Salata Waldorf este una dintre cele mai populare salate, atât pentru versatilitatea ei cât și pentru conținutul său scăzut de calorii.