Ceai de ghimbir cu condimente – Băutura pe care o consumă zilnic tibetanii

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Se spune că locuitorii Tibetului au o viaţă îndelungată datorită alimentaţiei zilnice, dar şi pentru că beau ceai de ghimbir cu condimente. Longevitatea, practicile şi cultura lor sunt de interes pentru multă lume, cu siguranţă. Hai să încercăm şi noi această băutură renumită.

Având în vedere ce ingrediente sunt, putem spune că acest ceai de ghimbir cu condimente întăreşte sistemul imunitar şi îmbunătăţeşte starea generală de sănătate. Iată cum se prepară.

Ingrediente:

• 5 g pudră de ghimbir/ ghimbir proaspăt răzuit
• 1 vârf de cuțit de chimen
• 1 vârf de cuțit de piper
• 2 l de apă
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• 2 linguri miere naturală

Mod de preparare:

Mai întâi pune la fier cei 2 litri de apă. Lasă-i să fiarbă în jur de 5 minute, după care ia oală de pe foc. Apă trebuie să se răcească un pic. Pune în oală toate ingredientele şi lasa aşa. Ceaiul se va răci complet. Cantitatea de ceai de ghimbir cu ghimbir ajunge pentru o zi întreagă, pentru 3 persoane, dozat bineînţeles. Preferabil ar fi să bei ceaiul înaintea celor 3 mese princiapale.

De reţinut: ingredientele nu trebuie adăugate atunci când apa este extrem de fierbinte, adică abia luată de pe foc. Altfel, se distrug unii nutrienţi din ingrediente, iar ceaiul îşi pierde din valoare.