Rețeta de biscuiți cu nutella este simplă, rapidă, delicioasă și se face din doar câteva ingrediente. Aceștia sunt ideali pentru gustări sau pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva dulce și bun.
Sunt gata în doar câteva minute, au un gust intens de ciocolată și ai nevoie de ingrediente foarte ușor de găsit, precum nutella, ouă, făină și praf de copt.
Rețeta delicioasă de biscuiți cu nutella
Pentru a pregăti biscuiți delicioși cu nutella ai nevoie de doar câteva ingrediente ușor de găsit. Vei avea nevoie de 250 grame nutella, de 1 ou mare, de 150 grame de făină și de ½ linguriță de praf de copt. Opțional, poți adăuga 50 grame de fulgi de ciocolată pentru un plus de gust.
Începe prin a pune nutella într-un bol încăpător. Este important ca aceasta să fie la temperatura camerei, pentru a se amesteca foarte ușor. Adaugă și oul, apoi amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
Încorporează treptat făina și praful de copt, amestecând până când se formează un aluat moale. Dacă alegi să folosești fulgi de ciocolată, adaugă-i în acest moment. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, apoi tapetează o tavă cu hârtie de copt, formează bile mici de aluat de aproximativ 20-25 grame fiecare, și așează-le în tavă, lăsând spațiu între ele.
Aplatizează ușor fiecare bilă cu palma sau cu o furculiță, apoi coace biscuiții timp de 10-12 minute, până când marginile devin ușor ferme. Nu îi coace prea mult, întrucât aceștia se vor întări după răcire. Lasă biscuiții să se răcească în tavă câteva minute, apoi mută-i pe un grătar.
Rezultatul este un desert fraged în interior și ușor crocant la exterior. Află și cum poți să faci și niște paleuri cu ciocolată delicioase, ca la cofetărie.
Sfaturi și câteva trucuri pentru un desert perfect
Pentru a obține niște biscuiți perfecți, este important să ții cont de câteva detalii esențiale. În primul rând, este important să nu adaugi prea multă făină, întrucât biscuiții pot deveni prea tari. Nutella trebuie să fie moale pentru a se amesteca ușor, așadar, este important să o ții la temperatura camerei.
Un alt sfat util este să lași aluatul 10 minute la frigider dacă este prea lipicios și să nu coci excesiv biscuiții, întrucât se vor usca. Pentru un gust mai intens, poți adăuga un praf de sare în aluat. Dacă vrei biscuiți mai crocanți, îi poți lăsa 1-2 minute în plus la cuptor.
Poți adăuga și nuci sau alune mărunțite pentru textură sau orice altceva preferi. Un alt sfat este să folosești hârtie de copt pentru a evita lipirea. Biscuiții se păstrează bine într-un recipient închis ermetic și se consumă pe parcursul a câtorva zile.
Pentru un aspect mai atractiv, poți pune puțină Nutella deasupra lor după coacere, sub orice formă dorești. De asemenea, dacă vrei un gust mai bogat, mai poți adăuga și unt, cacao și zahăr în compoziție, însă vor fi puțin mai calorici. Afă și cum poți să faci un tort cu mere întregi delicios.
Rețeta de biscuiți cu nutella este simplă, rapidă și delicioasă, ideală pentru gustări sau pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva dulce și bun.