Cină spectaculoasă la Casa Albă pentru Trump și Xi Jinping. Ce au avut în meniu liderii SUA și Chinei

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Donald Trump și Xi Jinping au participat la o cină de stat organizată la Casa Albă, în onoarea liderului chinez și a soției sale, Peng Liyuan. Evenimentul s-a desfășurat în East Room, iar meniul a combinat ingrediente americane cu influențe din bucătăria chineză.

Cina a început cu un toast cu vin spumant Schramsberg „Blanc de Noir”, băutură asociată cu întâlnirea istorică dintre Richard Nixon și premierul chinez Zhou Enlai, din 1972.

Primul fel a fost o supă-cremă de dovleac galben, însoțită de ciuperci sălbatice, pancetta crocantă și ulei de ceapă verde.

Pentru felul principal, invitații au primit biban de mare în crustă de susan, servit alături de baby bok choy înăbușit, vinete coapte și un sos verde de ierburi. Alegerea ingredientelor a urmărit să introducă elemente inspirate din gastronomia chineză într-un meniu bazat în principal pe produse americane.

Desertul a inclus o cremă fină de vanilie, înghețată preparată cu miere recoltată la Casa Albă, frangipane de nucă și confit de vișine.

Evenimentul a avut și o componentă artistică. Programul a fost susținut de tenorul Christopher Macchio, alături de formații militare americane, printre care „The President’s Own” United States Marine Band și United States Army Chorus.

Decorul sălii a fost dominat de roșu, culoare cu o semnificație importantă în cultura chineză. Mesele au fost decorate cu dalii și ranunculus, iar pentru servire a fost folosit serviciul de stat Reagan, alături de obiecte din colecția Casei Albe.

La eveniment au participat și numeroși reprezentanți ai marilor companii americane din tehnologie, finanțe și inteligență artificială, precum și oficiali și membri ai administrației americane.

Potrivit Casei Albe, meniul a fost conceput pentru a îmbina tradițiile culinare americane cu elemente inspirate din gastronomia Chinei.