Ciolan de porc in vas roman

a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:16644;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

1.5 kg carne de porc
2 cepe medii
2-3 catei de usturoi
1 lingurita sare
1 varf de cutit de sare
seminte de chimion

Mod de preparare:

1. Inmoaie vasul roman in apa rece vreo ora.
2. Potriveste carnea de sare.
3. Toaca marunt ceapa, presara piper si chimen pe ea, apoi pune-o in vasul roman. Pune si usturoiul feliat marunt.
4. Pe „patul” astfel facut pune carnea de porc. Acopera si baga in cuptorul incins la 180-190 de grade Celsius, pentru aproximativ 150 de minute.
5. Dupa ce carnea s-a fragezit, indeparteaza capacul si mai tine in cuptor vreo 20 de minute.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Lovitură pentru Eugen Tomac! PNL îi întoarce spatele și refuză să voteze Guvernul în Parlament

Partidul Național Liberal a decis să nu susțină Cabinetul propus de premierul desemnat Eugen Tomac, într-o ședință a Biroului Politic Național desfășurată joi, 11 iunie. Hotărârea a fost adoptată în unanimitate, iar parlamentarii liberali au primit mandat să nu participe la votul de învestitură al Executivului. Potrivit deciziei conducerii partidului, aleșii PNL vor fi prezenți […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul