Cornuri în două culori. Tehnica prin care să obții acest efect interesant al desertului

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cornurile în două culori pot fi o opțiune de design interesantă și atrăgătoare. Există mai multe modalități de a crea cornuri în două culori, fie prin folosirea unor ingrediente cu culori diferite, fie prin combinarea mai multor aluaturi colorate. I

Puteți face două loturi separate de aluat, unul colorat într-o anumită culoare și celălalt în altă culoare. Apoi, rulați fiecare aluat într-un cerc subțire și apoi înfășurați cele două cercuri împreună, formând un corn cu două culori. Coaceți cornurile în mod obișnuit. Puteți folosi ingrediente colorate pentru a umple cornurile și a crea un efect de două culori. De exemplu, puteți umple jumătatea cornului cu ciocolată sau gem de o anumită culoare și jumătatea cu o altă umplutură de altă culoare. De asemenea, puteți face cornurile într-o singură culoare și apoi să le decorați cu glazură de diferite culori. Astfel, veți obține efectul de două culori.

Cornuri în două culori. Ingredientele necesare pentru un deliciu ca la bunica acasă

Pentru a pregăti acest deliciu veți avea nevoie de 250 g unt nesărat, la temperatura camerei, 150 g zahăr, 2 ouă, 1 linguriță extract de vanilie și 400 gr de făină. De asemenea, veți avea nevoie de 1/2 linguriță praf de copt, o linguriță cacao sau colorant alimentar (culoarea dorită).

Pentru glazură este necesar 100 gr de zahăr pudră, 1-2 linguri de apă, coloranți alimentari opționali. Într-un bol mare, amestecați untul moale și zahărul până obțineți o compoziție omogenă și pufoasă. Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adăugați extractul de vanilie și continuați să amestecați.

În alt bol, combinați făina și praful de copt. Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția de unt și amestecați până se formează un aluat omogen. Împărțiți aluatul în două părți aproximativ egale. Într-unul dintre boluri, adăugați cacao sau colorant alimentar pentru a obține culoarea dorită și amestecați bine până la omogenizare.

Cât timp cornulețele trebuie să se coacă? La ce temperatură să setați cuptorul

Împărțiți fiecare porțiune de aluat în bile de mărimea unei nuci. Luați câte o bilă din fiecare culoare de aluat și rulați-le în benzi subțiri de aproximativ 10 cm. Împletiți benzile într-un model spiralat și formați cornulețe. Așezați cornulețele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 12-15 minute sau până devin aurii ușor.

În timp ce cornulețele se răcesc, puteți pregăti glazura. Într-un bol mic, amestecați zahărul pudră cu apă până obțineți o consistență glazură care se întinde ușor. Dacă doriți, puteți adăuga și coloranți alimentari în glazură pentru a le da un aspect mai colorat.

După ce cornulețele s-au răcit complet, puteți să le decorați cu glazura. Puteți utiliza un sac de patiserie sau o pungă de plastic cu vârful tăiat pentru a aplica glazura în modele dorite. Lăsați glazura să se usuce complet înainte de a savura delicioasele cornulețe în două culori. Rețeta poate fi adaptată în funcție de preferințele personale. Puteți adăuga arome, nuci sau mac.

Cornurile în două culori pot fi servite ca gustare delicioasă și atrăgătoare în diverse ocazii. Puteți servi cornulețele în două culori cu un strat subțire de gem sau dulceață între cele două culori. Alegeți un gem sau o dulceață care să se potrivească culorilor și gusturilor preferate.