Cum pregătește Gabriela Cristea gogoșarii în oțet! Trucul neașteptat care face toată diferența

Gabriela Cristea, cunoscută publicului din televiziune, a devenit tot mai activă în rolul de gospodină desăvârșită. Toamna aceasta, și-a pus șorțul și a intrat în bucătărie pentru un preparat care nu lipsește din nicio cămară: gogoșarii în oțet! Rețeta sa, simplă, dar plină de gust, a atras imediat atenția fanilor din mediul online.

Fosta prezentatoare a transformat pasiunea pentru gătit într-o adevărată tradiție de familie. Împărtășește cu urmăritorii ei rețete care combină simplitatea cu savoarea autentică, iar acum a dezvăluit trucul din spatele gogoșarilor aromați și crocanți, perfecți pentru mesele de iarnă.

Rețeta Gabrielei Cristea: gogoșari crocanți, aromați și delicioși

Ingrediente necesare:

• 5 kg gogoșari
• 1 L oțet (9%)
• 2 L apă
• 20 g sare grunjoasă (neiodată)
• 400-500 g zahăr
• Foi de dafin, boabe de piper, boabe de muștar
• Frunze de țelină și hrean (pentru aromă și textură)

Mod de preparare:
După ce gogoșarii sunt spălați și curățați, se pregătește un amestec din apă, oțet și zahăr, care se aduce la punctul de fierbere. Legumele se opăresc doar 1-2 minute, pentru a-și păstra textura, apoi se așază în borcane sterilizate. La final, se adaugă frunze de țelină și fâșii de hrean – două ingrediente-cheie pentru o aromă intensă și o textură crocantă.

12:22, 26 Feb 2026

FOTO Gabriela Cristea uimește din nou! Vedeta TV a slăbit spectaculos și arată ca la 20 de ani

12:00, 19 Feb 2026

FOTO Maria Constantin rupe tăcerea după 9 ani! Adevărul despre Gabriela Cristea și scandalul cu Marcel Toader

Sfaturile Gabrielei Cristea pentru o reușită garantată

✅ Borcanele trebuie spălate temeinic și opărite sau încălzite în cuptor.
✅ Sarea neiodată este esențială pentru ca murăturile să reziste și să nu se înmoaie.
✅ Amestecul de apă, oțet și zahăr se toarnă fierbinte peste gogoșari.
✅ Frunza de țelină și hreanul mențin gogoșarii fermi și intens aromați.
✅ Depozitează borcanele într-un loc răcoros, întunecat și uscat – departe de surse de căldură.

Gabriela spune că secretul stă în prospețimea ingredientelor și grija pentru fiecare pas, iar rezultatul este un preparat clasic cu un gust echilibrat – între dulce, acrișor și picant –, perfect pentru mesele de sărbători sau ca garnitură de sezon.

Vrei gogoșari care să reziste toată iarna și să te surprindă prin gust? Încearcă rețeta Gabrielei Cristea și transformă-ți cămara într-o adevărată comoară culinară!