Cum repari icrele taiate! Secretul pe care orice gospodina trebuie sa-l stie!

a:3:{s:7:"site_id";i:1;s:6:"old_id";i:620932;s:8:"site_url";s:10:"www.bzi.ro";}

Multe gospodine evita sa prepare salata de icre in casa de teama ca aceasta s-ar putea taia. Intradevar, icrele sunt mai pretentioase si mai greu de facut, dar nu poti compara gustul celor facute in casa cu cele din comert. Chiar daca se intampla uneori sa se taie maioneza sau icrele, nu dispera si nici nu arunca compozitia taiata la gunoi, pentru ca se poate repara. In bucatarie, exista o solutie pentru orice, chiar si pentru icrele sau maioneza taiate! Afla cum!

Inainte de orice, icrele trebuiesc tinute la temperatura camerei cam 20 -30 minute pentru a reduce diferenta de temperatura dintre ulei si icre! Daca icrele sunt prea apoase, trebuiesc puse intr-un tifon sau strecuratoare pentru a se elimina surplusul de apa. Apoi, trebuie sa stii ca icrele se bat mai usor cu mixerul si este si mai putin obositor. La inceput, primele 2-3 minute, icrele se bat doar cu zeama de lamaie si abia apoi se adauga uleiul. Dar daca se intampla ca acestea sa se taie, uite cum le poti repara:

Continuarea articolului AICI | culinar.bzi.ro

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Moarte suspectă, la doar 34 de ani, chiar înainte de nuntă. Autoritățile din Italia încearcă să stabilească cauza decesului

Un român originar din Republica Moldova și stabilit în Italia a murit în condiții încă neelucidate, la doar 34 de ani, după ce a fost găsit dezorientat pe o stradă din provincia Lodi. Bărbatul urma să se căsătorească în perioada următoare, iar decesul său a șocat familia și comunitatea locală. Autoritățile italiene au deschis o […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul