Cum să faci cea mai bună răcitură de Revelion. Acesta este secretul

Răcitura de porc nu are voie să lipsească de pe masa de Revelion. Vă prezentăm o reţetă simplă, pe gustul tuturor. Pentru preparare ai nevoie de următoarele ingrediente: carne cu şorici de pe picioarele porcului, usturoi, piper boabe, foi de dafin, un praf de sare.

Mod de preparare:

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să punem carnea la fiert. Asiguraţi-vă că aţi pus apă suficientă, deoarece în timpul fierberii nu o mai putem completa.

În momentul în care dă în clocot, se spumuieşte, apoi punem condimentele. Carnea se fierbe până când începe să se desprindă de pe os. După ce s-a răcit, se aleg oasele, apoi se strecoară.

Lăsăm să se răcească şi zeama, apoi adăugăm în ea usturoi zdrobit. Se pune carnea în diferite boluri, apoi se pune zeama peste ea. Se dă la rece pentru a se închega.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Atac cu drone la frontiera Republicii Moldova cu Ucraina. Doi oameni au murit, iar alți doi au fost răniți

Un atac cu drone a afectat punctul de trecere Starokazacie, la frontiera Republicii Moldova cu Ucraina. Două persoane au murit și alte două au fost rănite. Un atac cu drone s-a produs în noaptea de 8 spre 9 septembrie, în apropierea frontierei dintre Republica Moldova și Ucraina, în zona punctului de trecere Tudora–Starokazacie. Incidentul a […]

Mod de preparare:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul