Cum să faci o prăjitură cu zahăr, dar fără calorii. Încearcă două rețete delicioase și sănătoase pentru pofta de dulce

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Tot mai mulți oameni își doresc să reducă aportul caloric, astfel că produsele cu zahăr, dar fără calorii, sunt o alternativă perfectă. Fără a renunța la plăcerea deserturilor, îți poți satisface pofta de dulce. Aceasta este soluția ideală pentru cei care își doresc să se bucure de gustul aromat, dar să evite kilogramele suplimentare și efectele negative ale îndulcitorilor.

Cum să faci o prăjitură cu zahăr, dar fără calorii

Această rețetă de prăjitură fără zahăr caloric este ușor de preparat și are o textură pufoasă și un gust inconfundabil. Un alt preparat dulce pentru care poți să-ți folosești creativitatea în bucătărie sunt figurinele din fructe.

Pentru acest desert trebuie să pregătești 200 de grame de făină integrală, 100 de grame de zahăr fără calorii, 2 ouă medii și 100 de mililitri de lapte degresat. În plus, mai ai nevoie de 50 de mililitri de ulei de măsline sau ulei de cocos, 1 plic praf de copt, un vârf de sare și 1 linguriță de extract de vanilie. Opțional, poți adăuga coajă rasă de lămâie sau portocală pentru un plus de aromă.

Setează cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o formă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Într-un bol mare, cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă un vârf de sare. Amestecul trebuie să fie omogen, pentru a asigura o distribuție uniformă a prafului de copt în compoziție. Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul fără calorii până când devin spumoase. Adaugă laptele, uleiul și extractul de vanilie, apoi mixează până când compoziția devine omogenă. Dacă dorești un plus de aromă, adaugă și coaja rasă de lămâie sau portocală.

Toarnă treptat ingredientele umede peste cele uscate, amestecând cu grijă cu ajutorul unei spatule sau al unui tel, până când obții un aluat neted și fără cocoloașe. Toarnă aluatul în forma pregătită și netezește suprafața. Dă la cuptor timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. După ce s-a copt, lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o servi.

Desert sănătos și delicios

Cei care vor să deguste un desert mai sofisticat pot încerca rețeta de cheesecake răcoritor, care folosește zahăr fără calorii pentru a păstra un conținut caloric scăzut. Mai mult, poți încerca alte două rețete inedite pentru desetul tău preferat.

Pentru blat sunt necesare 150 de grame de biscuiți integrali și 50 de grame de unt topit. Pentru a pregăti crema ai nevoie de 400 de grame de brânză de vaci light sau cremă de brânză degresată, 150 de grame de zahăr fără calorii, 200 de mililitri de smântână degresată, 1 linguriță de extract de vanilie și zeama de la 1 lămâie. Pentru topping poți folosi fructe proaspete și puțină mentă proaspătă pentru decor.

Într-un bol, amestecă biscuiții zdrobiți cu untul topit. Toarnă compoziția într-o tavă pentru cheesecake, presând uniform pentru a obține un strat compact, care va forma baza desertului. Pune tava la frigider pentru cel puțin 30 de minute, pentru a permite blatului să se întărească. Într-un bol mare, bate brânza de vaci cu zahărul fără calorii și extractul de vanilie până când compoziția devine cremoasă și omogenă. Adaugă smântâna degresată și zeama de lămâie, continuând să amesteci la viteză medie până când toate ingredientele se integrează perfect. Poți ajusta gustul, adăugând puțină stevia în plus, dacă preferi desertul mai dulce.

Toarnă crema peste blat și netezește suprafața cu o spatulă. Lasă cheesecake-ul la frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal peste noapte, pentru a se întări și pentru ca aromele să se infuzeze bine. Înainte de servire, decorează desertul cu fructe proaspete și frunze de mentă. Acest topping nu doar că adaugă o notă de prospețime, ci și un contrast vizual plăcut, completând aspectul rafinat al cheesecake-ului. Această rețetă de desert cu zahăr, dar fără calorii, îți va satisface pofta de dulce.