Cum se prepară iaurtul de casă

Este foarte uşor să prepari iaurtul acasă. Ai nevoie doar de lapte natural şi de iaurtul tău preferat şi câteva minute la dispoziţie.

Ingrediente:

1 litru lapte natural
2 linguri iaurt bio (fără adaous de sare, zahăr sau arome)
un praf sare

Cum se prepară:

Într-o oală mare pune laptele la fiert, împreună cu sarea. Alege o oală mai mare, deoarece odată ce începe să fiarbă, laptele se va umfla. Lasă laptele la foc mediu până începe să fiarbă, apoi dă focul la minim şi lasă-l să clocotească timp de 10-15 minute, având grijă să nu dea în foc.

Pune apoi laptele la răcit până în momentul în care poţi atinge oală cu mâna fără să te frigi. Adaugă apoi iaurtul şi amesteca foarte bine cu un ţel. Toarnă laptele într-un recipient şi înveleşte recipientul într-o pătură pentru a sta la cald. Lasă-l aşa timp de 5-8 ore. Atenţie, cu cât laptele sta mai mult la temperatura camerei cu atât iaurtul va fi mai acru. Păstrează apoi iaurtul la frigider.

retete culinare

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

România, pe primul loc în Europa la generozitate! Câți bani au donat românii din veniturile lor

România ocupă primul loc în Uniunea Europeană în clasamentul donațiilor raportate la veniturile populației, potrivit World Giving Report 2026, realizat de Charities Aid Foundation (CAF). Datele arată că, în 2025, românii au oferit în medie 0,9% din veniturile lor sub formă de donații, dacă sunt cumulate banii acordați organizațiilor caritabile, sprijinul oferit direct persoanelor aflate […]

Ingrediente:

Cum se prepară:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul